Macrobiótica seguidores de la dieta creen que los alimentos que consumen tiene un papel directo en todos los aspectos del bienestar, incluida su salud física, mental y espiritual. La dieta fue creada originalmente en Japón por George Ohsawa, que pensaba la dieta de una persona tiene que ser equilibrado para que su yin y yang a ser. La dieta macrobiótica se compone principalmente de alimentos vegetarianos y orgánicos que son bajos en grasa y alta en fibra. Significado

alimentos tales como cereales integrales, legumbres, soja fermentada, sopas, frutas, nueces, semillas y pequeñas porciones de pescado son alimentos básicos de la dieta macrobiótica.
Características

Según PCC Healthnotes, en una dieta macrobiótica ", del 50 al 60% de su dieta deben ser integrales, de 25 a 30% de verduras, 5 a 10% de miso y sopa de frijoles y 5 para 10% frijoles y vegetales marinos. "

granos de cereales integrales y productos de harina

Los granos enteros como arroz integral de grano corto, arroz de grano medio, cebada, mijo, espelta, avena, centeno y trigo sarraceno se deben comer con más frecuencia.
verduras

verduras se deben incluir en cada comida, especialmente los que entran en las categorías de verduras de hoja verde (col rizada, nabo verdes, hojas de diente de león, col rizada, puerros, hojas de mostaza y el berro), ruedas (brócoli, col, coles y calabazas) y raíces (zanahorias, raíces de diente de león, raíz de loto, chirivía y rábano) .
frijoles y sopas

frijoles, como la soja negros, garbanzos, lentejas verdes o marrones y sopas y caldos que son principalmente de frijoles o vegetales basado constituyen el resto de la dieta.
Consideraciones

alimentos y bebidas que son ácidas, contienen cafeína o productos lácteos o son endulzados artificialmente, debe ser evitado. Dicho esto, la dieta macrobiótica puede no ser adecuado para todos, y siempre se debe consultar a su médico antes de comenzar cualquier nuevo régimen dietético.