El cáncer de mama es el término común para cualquier tipo de cáncer que se desarrolla en las células de la mama humana. A pesar de que en ocasiones se produce en los hombres, las mujeres constituyen la mayoría de los casos, y el cáncer de mama es el cáncer de las mujeres de segundo más común en los EE.UU. Por razones que no se entienden completamente, las tasas de cáncer de mama en realidad están en declive. Aún así, es una amenaza persistente para la salud de las mujeres. Recientemente, los investigadores han comenzado a centrarse en la dieta macrobiótica como una ayuda potencial en la lucha contra la enfermedad. ¿Qué es una dieta macrobiótica?

Conceptos Macrobiótica provienen en gran parte de los elementos de la filosofía oriental que enfatizan holístico, o "equilibrado", viviendo. En cuanto a los alimentos, comer una dieta macrobiótica significa comer alimentos que equilibrar energías yin y yang en el cuerpo. Según la teoría, la velada estas energías "masculinos" y "femeninos" en los alimentos estimula la función apropiada del cuerpo y desalienta la enfermedad. Despojado de su contexto oriental, una dieta macrobiótica no es más que una dieta que está destinado a tratar o prevenir la enfermedad.

Dietas macrobióticas general, cuentan con proporciones de medición de algunos alimentos considerados propicio para la salud. Una dieta típica puede incluir un 50 por ciento de grano, el 25 por ciento cocidos o verduras de temporada primas, 10 por ciento de proteínas de las legumbres o mariscos, 5 por ciento de las frutas, sopas de 5 por ciento y 5 por ciento de vegetales marinos como nori o kombu. Por lo general, estos alimentos son de origen orgánico o por lo menos están libres de pesticidas pesados. Los alimentos irradiados también se evitan.

Ciertos alimentos son considerados dañinos y por lo general están excluidos por los seguidores de la dieta. Estos incluyen los huevos, productos lácteos, café, azúcar, carne, pollo, hierbas aromáticas y los alimentos procesados. También se evitan los miembros de la familia de las solanáceas, como las patatas, pimientos y berenjenas. Muchos practicantes macrobiótica también evitar el uso de microondas o utensilios de cocina de teflón y no tomar suplementos vitamínicos.
Dieta Macrobiótica como medicina?

Los defensores de la dieta macrobiótica tiene mucho promocionado sus beneficios curativos. Los elementos de la dieta tienden a apoyar esa posibilidad, pero todavía se están investigando las reivindicaciones específicas. En 1997, el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer, junto con el Fondo de Investigación Mundial del Cáncer, publicó un informe que prevé una posible disminución del 20 por ciento en cáncer de todo el mundo con un mayor consumo de frutas y verduras. La evidencia adicional indica que el consumo de cereales integrales puede reducir algunos riesgos de cáncer y vegetales marinos han sido específicamente indicado por su potencial para reducir los riesgos de cáncer de mama.
Breast Cancer

En conjunto, estos hallazgos podrían parecen indicar que el consumo de macrobiótica es el camino a seguir si se trata de cáncer de mama. Pero el tema no se ha estudiado a fondo lo suficiente como para justificar esa conclusión. Los estudios indican que una dieta macrobiótica disminuye los niveles de estrógeno circulante, y disminuyó los niveles de estrógeno se han relacionado con una disminución del riesgo de cáncer de mama. Sin embargo, hay un problema real de tener muy poca investigación para hacer afirmaciones definitivas.
Cosas que usted debe saber

Si usted decide comenzar una dieta macrobiótica, no hay algunas cosas que usted debe tener en cuenta. Seguidores estrictos de la dieta pueden ser propensos a ciertas deficiencias nutricionales, como la falta de vitaminas D y B-12. Dietas macrobióticas tampoco han sido bien estudiado en mujeres embarazadas o en lactancia y hay preocupaciones sobre las posibles necesidades nutricionales de los fetos en desarrollo. Para obtener información más completa sobre los posibles problemas, consulte a su médico o nutricionista.