Información sobre Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus sporogenes son microorganismos que viven en un ambiente ácido. Ellos proporcionan nutrientes importantes como la vitamina K y la lactasa, un tipo de enzima. También producen sustancias antimicrobianas como acidolina, lactocidina bacteriocina y acidophilus que ayudan a nuestro cuerpo a combatir enfermedades. Los lactobacilos son bacterias beneficiosas que normalmente se encuentran en la boca humana, la vagina y el intestino delgado, así como en la superficie de muchas plantas.
Food Production
lactobacilos son cruciales en la producción y la fermentación de ciertos tipos de productos lácteos y otros alimentos. La fermentación es un proceso que ha sido utilizado durante años para conservar los alimentos. En la producción de queso, por ejemplo, las bacterias lactobacilos descomponer la lactosa (el principal azúcar) en la leche, dejando atrás el ácido láctico. El ácido láctico es lo que fermenta la leche, la creación de queso. Este proceso también se utiliza en la producción de yogur, saurkraut y embutidos.
Médicos
bacteria Lactobacillus
tiene muchos usos médicos también. Cuando se utiliza esta bacteria con fines médicos, se les conoce como "probióticos". Los probióticos se encuentran en muchos tipos de yogures populares, lo que puede ayudar a regular el sistema digestivo. Además, según la Clínica Mayo, lactobacillus acidophilus supositorios vaginales se han usado como un tratamiento exitoso para la vaginosis bacteriana.
Dosificación
Lactobacillus se puede tomar en muchas formas diferentes : suplemento píldoras, yogures, bebidas y supositorios. Adultos mayores de 18 años de edad y mayores se recomienda tomar al menos una de 10 mil millones lactobacilos vivos al día. Yogures populares probióticos contienen típicamente alrededor de un millón de lactobacilos vivos. Si más lactobacilos se consumen de la dosis recomendada, se pueden producir dolores de estómago leves. En los niños menores de 18 años, ciertos antibióticos pueden destruir las bacterias importantes que ayudan en la digestión. Un cuarto de cucharadita de cualquier tienda-compró yogur probiótico es la dosis recomendada para los niños para promover la salud digestiva.
Efectos secundarios
Cuando se toma en la dosis adecuada, Lactobacillus acidophilus produce muy pocos efectos secundarios negativos. Dos de los efectos secundarios más comunes que con el tiempo se van son dolores de estómago leves y gas. Algunas personas que son intolerantes a la lactosa o tiene alergias a la lactosa pueden sentir molestias después de comer productos lácteos que tienen lactobacillus acidophilus en ellos. En algunos estudios, de acuerdo con la Clínica Mayo, las mujeres que han usado supositorios de lactobacilo se quejaron de ardor vaginal. Además, las personas que tienen sistemas inmunitarios debilitados están desaconsejados ingerir lactobacilos, ya que pueden producirse infecciones graves.