Una dieta macrobiótica es una forma de vida. Originario de Japón, macrobiótica viene de la palabra griega que significa "vida de gran escala." Se trata de una dieta natural, orgánico, pesco-vegetarianos que se acerca a la vida y la selección de la comida con una espiritualidad Zen, equilibrio de los alimentos para lograr el yin y el yang. El objetivo es mejorar la salud y la vida con el conocimiento adquirido a través de comer conscientemente. Muchos seguidores de la dieta creen firmemente en su capacidad para prevenir y curar enfermedades. Cosas que necesitará
granos enteros (especialmente arroz)
verduras (excepto patatas y calabacín)
Algas
frijoles secos sobre Fish Nueces sobre
Semillas
Frutas

Tofu Sopa de miso
Soy Sauce | Mirin
Umeoboshi pasta
escabeche verduras
Gomasio
Olla a presión
vapor establece
acero inoxidable utensilios de cocina
De hierro fundido sartén
Mortero y maja
cuchillos de acero
Cucharas de madera
Licuadora Colador

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en su cocina con una oferta completa de alimentos macrobióticos y utensilios de cocina. Seleccione cultivados localmente, los alimentos naturales. Buscar ingredientes de especialidad en línea o en una tienda de alimentos naturales. Evite los alimentos procesados, carnes grasas, la mayoría lácteos, azúcares, cafeína, alcohol, chocolate, harina refinada, especias muy calientes, pollo, patatas y calabacín. Limite el consumo de tomates, berenjenas y pimientos. Estos alimentos se encuentran para ser muy concentrado, extrema o sobreestimulación -. Contraproducente para el equilibrio del yin y el yang que busque lograr
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cocinar y comer comidas macrobióticas al día, comer despacio y masticar los alimentos a fondo. La mayoría de las comidas consistirán comida preparada por hornear, hervir o cocer al vapor. Su dieta debe consistir en aproximadamente 50 a 60% granos enteros, 25 a 30% de vegetales (incluidas las marinas), de 5 a 10% de los frijoles y del 5 al 20% de pescado, nueces, semillas, frutas y sopa de miso. Utilice cinco sabores, texturas y colores en su preparación de alimentos. Equilibre sus comidas con una o dos tazas de sopa diaria
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Aprender los tres principios básicos de autocuración macrobiótica:. Comer en armonía con la naturaleza, el equilibrio de las fuerzas naturales en la cocina, y el uso de alimentos para crear efectos deseados. Se trata de tomar más tiempo para elegir, preparar y comer sus alimentos, consciente de cada paso en el camino. El objetivo es alcanzar la fe y la confianza en su propia capacidad de auto-sanación natural, a medida que se vuelven más sensibles a los alimentos que consume y cómo afecta su vida.
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Esforzarse por vivir cada día con gratitud y aprecio por la vida y por los simples regalos de comida macrobiótica y los principios de auto-sanación. Haciendo pequeños cambios diarios, puede adaptar gradualmente su dieta y estilo de vida a la manera macrobiótica y comenzar a sanar desde adentro hacia afuera.