El azúcar es una sustancia dietética tan denostado en la sociedad actual, sin embargo, el debate todavía necesita un poco de claridad en cuanto a por qué este es el caso, y cuáles son los sustitutos más adecuados. Según el sitio web "Web MD", los científicos sostienen que el azúcar refinado (blanco) está vinculado a los niveles más altos de colesterol, y también a la aparición de la diabetes mellitus. Estos enlaces, argumentan, no están directamente relacionados con el consumo de azúcar moderado, pero a los efectos de la obesidad al consumir demasiada azúcar. La buena noticia es que es posible reducir la cantidad de azúcar refinada que se come todos los días, sin dejar de añadir dulzor a la dieta diaria. Jarabe

jarabe de agave agave es un edulcorante de bajo índice glucémico. Tiene un alto contenido de fructosa y un bajo contenido de glucosa. Según el sitio web "Nutrition and Metabolism", la fructosa se metaboliza en el hígado, y la glucosa es metabolizada por la producción de insulina, lo que puede causar niveles altos de azúcar en la sangre, cambios de humor y, finalmente, la diabetes mellitus. Jarabe de agave es un sustituto útil para las personas con diabetes, que se recomienda evitar el azúcar. Se puede utilizar en el hogar para hornear y en bebidas calientes, en lugar de azúcar.
Frutos Secos

higos, dátiles, pasas, sultanas y albaricoques son muy dulce frutas que se pueden añadir en su forma seca para hornear en casa, o se comen directamente del paquete con un puñado de frutos secos, como un bocadillo nutritivo. Para hornear en casa, una taza de fruta seca puede ser cargada durante 20 minutos en una media taza de agua hirviendo, luego licuado. Esto hace un excelente reemplazo nutritivo para el azúcar.
Arroz jarabe

Una grapa macrobiótica, jarabe de arroz es producido a partir de arroz fermentado. Se trata de una baja en calorías, libre de químicos, el edulcorante sin procesar que funciona excelentemente en lugar de azúcar. También es rico en vitaminas del grupo B, por lo que es un complemento alimenticio saludable para el sistema nervioso.
Jarabe de arce
jarabe de arce

se produce a partir de la savia del negro o árbol de arce rojo. El árbol está perforado para permitir que la savia que salir corriendo a recoger. Se hirvió a continuación, de manera que el agua se evapora, y el exceso de la solución concentrada contiene la característica de sabor jarabe de arce. Es baja en calorías y alta en nutrientes como el zinc.