Siguiendo los principios de la medicina tradicional china, la macrobiótica tiene como objetivo lograr el equilibrio a través de la dieta. La medicina china nos enseña que ese alimento tiene energía y nutrición basado en el yin y el yang y las estaciones. Del mismo modo, la cocina macrobiótica pretende equilibrar el estado físico y emocional de una persona a través de la nutrición. La inscripción en el curso de cocina le dará una mejor comprensión de los principios y objetivos de la macrobiótica. Los cursos se imparten en general, con manos, grupo o clases individuales. Fundamentos
Macrobiótica utiliza el jengibre, el miso y encurtidos como curar alimentos para varias enfermedades.

cambios cocina macrobiótica basada en las estaciones. Basado en el yin y el yang de los alimentos, macrobiótica sigue muchos de los principios de la nutrición básica, incluyendo un montón de alta en fibra y baja en grasa y la alimentación de verduras y granos enteros. La carne roja, aves, huevos, productos lácteos, café y azúcar refinada están eliminados con granos enteros, legumbres, frijoles y verduras son los alimentos básicos primarios. Cocina macrobiótica se centra en la variedad de garantizar que los alimentos apropiados se consumen, con las verduras del mar, pescado, nueces, semillas, aceites naturales y frutas en pequeñas cantidades para dar sabor y el equilibrio sobre la base de la temporada. Alimentos curativos, como la raíz de jengibre, miso, pickles y daikon también se incorporan.
Aula
Usted puede aprender los principios de la macrobiótica se inscribe en un curso práctico, la cocina macrobiótica .

Hay una gran variedad de cursos en los Estados Unidos y en el extranjero, que le enseñará la teoría y los principios de la cocina macrobiótica. La Academia Nacional de Artes Culinarias epicúreo, que se encuentra en Austin, Texas, ofrece un programa de formación de chef profesional de 900 horas, así como clases de cocina que están abiertos al público. Clases de cocina le ayudará a aprender la teoría macrobiótica, planificación de las comidas y el arte de hacer una deliciosa comida saludable. Macrobiótica de Nueva Inglaterra se encuentra en Boston, y ofrece cursos de cocina, conferencias y clases privadas de cocina. También ofrecen eventos en todo Estados Unidos y Europa. Si prefiere una experiencia en el aula en el extranjero, tenga en cuenta el Instituto Kushi de Europa. Situado en los Países Bajos, esta reconocida escuela de cocina macrobiótica ofrece cursos, conferencias y talleres para las personas mayores y jóvenes. Diversas fuentes en línea, tales como macroamerica.com, pueden ayudarle a encontrar cursos presenciales en su área.
Online
Si usted no tiene acceso a una cocina macrobiótica clase en su área, usted puede inscribirse en un curso on-line.

Macroamerica.com es un recurso para personas que buscan clases de cocina macrobiótica, sino también para aquellos que buscan cursos de estudio en el hogar, la instrucción de vídeo y clases en línea. Cursos de DVD se envían por correo o se puede iniciar sesión en aprender cocina macrobiótica través de una de sus transmisiones en vivo.
Vacaciones
Usted puede aprender cocina macrobiótica durante sus vacaciones.

Para las ocasiones cuando se toma el tiempo de espera de una apretada agenda no es conveniente, usted puede aprender cocina macrobiótica de vacaciones. El Holiday holístico en el mar Caribe Cruise ofrece clases de cocina y conferencias sobre la macrobiótica. Además de comer recetas macrobióticas, mientras que a bordo del barco, clases de cocina enseñan los principios holísticos de la macrobiótica y la forma en que se refiere a la cocina de su casa. Vacaciones cocina macrobiótica incluyen retiros de yoga, masaje shiatsu otros principios de la forma de vida y la dieta macrobiótica.