Cómo realizar la transición a una dieta mediterránea
Voluntad
acceso a frutas y verduras frescas
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Transición con Moderación
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Reemplazar los alimentos en su dieta con moderación . Usted no quiere saltar a toda la dieta mediterránea, si usted es un adicto a la comida rápida. Reemplazando lentamente platos es una manera de empezar!
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Reduzca las porciones de los alimentos que no son parte de la dieta mediterránea, especialmente la carne roja y los productos lácteos ricos en grasa. Reducir lentamente la cantidad de estos alimentos cada vez que se los comen.
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Reemplazar porciones de alimentos con los alimentos de la dieta mediterránea. Por ejemplo, si usted quiere cocinar con la carne roja, utilice la mitad de la cantidad de carne roja que se suele utilizar y reemplazar la otra mitad con pavo o pollo molido.
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incluir uno o dos alimentos de cada grupo de alimentos. Añadir una verdura fresca como las espinacas o las zanahorias a cada comida. Agregar una fruta como una manzana o un plátano o una naranja aa a cada bocado. Frutas y verduras frescas son abundantes en la dieta mediterránea, y todos son aceptables.
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Acepte que usted puede tener que volver a su dieta tradicional para algunas comidas. Esto puede ser inevitable cuando se come fuera o cuando usted es un invitado en la mesa de la cena de alguien más.
Alimentos para reducir
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Preparar a comer menos alimentos grasos, especialmente los animales productos, cuando la transición a una dieta mediterránea.
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Eliminar carne de la dieta diaria. Carne rara vez se consume en la dieta mediterránea. Este es uno de los primeros alimentos que necesita para reducir el fin de hacer una transición exitosa a la dieta mediterránea. La carne roja sólo se debe comer un par de veces al mes en la dieta mediterránea. Comience por la reducción de las carnes rojas a una vez o dos veces por semana.
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Reduzca se procesa alimentos. En la dieta mediterránea son muy pocos alimentos procesados consumidos, incluyendo procesados azúcar blanco, los alimentos chatarra y otros alimentos que vienen en un paquete. Compra en el pasillo fuera de la tienda de comestibles en lugar de los pasillos intermedios.
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Reducir el uso de la mantequilla en la cocina, hasta que haya reemplazado por completo, con el tiempo. También reducir el uso de aceites que no sean el aceite de oliva.
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Comercio de los productos lácteos ricos en grasa los productos lácteos sin grasa o bajos en grasa, que le ayudará a realizar fácilmente la transición a la dieta mediterránea . Lácteos bajos en grasa y productos lácteos sin grasa son aceptables en la dieta mediterránea. Tomar yogur y queso bajo en grasa o sin grasa. Beba leche baja en grasa o sin grasa.
Alimentos saludables para agregar
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agregar alimentos más saludables como los granos, las verduras frescas y el pescado a su dieta. Debido a que la dieta mediterránea no es una dieta de privación, hay un montón de alimentos saludables para añadir a su dieta durante la transición a la dieta mediterránea.
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Añada frutas y verduras frescas. Esto se puede lograr fácilmente estar cumpliendo una fruta o verdura en cada comida o merienda.
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uso de aceite de oliva al cocinar. Una parte de la dieta mediterránea incluye el consumo de grasa saludable. Esa grasa saludable puede ser encontrado en el aceite de oliva.
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Dependen de pollo y pescado para la proteína. A medida que la transición a la carne roja, sustituirlo con el pollo sin piel y pescado fresco.
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Añadir el yogur bajo en grasa a su dieta diaria, para ayudar a hacer la transición a una dieta mediterránea.
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cocinar el pescado un par de veces a la semana para añadir proteínas saludables a la comida. Pescado a la parrilla con limón y verduras.
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Incluir granos enteros como arroz integral con sus comidas, en lugar de arroz blanco.