Tradicionalmente en Grecia a partir de leche de cabra, queso feta ha alcanzado mucha popularidad en los Estados Unidos, en parte debido a su abundante sabor fuerte y picante, sino también por los beneficios potenciales para la salud que ofrece. Hoy en día, muchas variedades de quesos feta-como se hacen fuera de Grecia, algunos a base de leche de vaca o de una mezcla de leche de vaca y de cabra. Verdadero queso feta es un producto de Grecia y debe contener la leche, al menos, 70 por ciento de cabra. Menos calorías que la mayoría de los quesos

queso Feta contiene alrededor de 33 por ciento menos de calorías que la mayoría de los quesos, pero tiene un sabor mucho más fuerte que muchos otros quesos bajos en calorías, como la mozzarella.

menos grasa

El contenido de grasa del queso feta es un tercio menor que el de la mayoría de los quesos, especialmente los quesos madurados "suaves" o. Además, feta bajo en grasa está disponible en muchas tiendas, aunque a costa de un poco de sabor y textura natural del queso.
Alta en calcio

sola onza de queso feta contiene cerca de 140 mg. de calcio, por lo que es una de las mejores fuentes alimenticias de calcio, esencial para el desarrollo y la salud de los huesos y el esmalte dental.
puede ayudar en la pérdida de grasa abdominal

Los estudios indican que cinco porciones de queso por día en general, pueden ayudar en la pérdida de grasa abdominal y que una dieta alta en calcio puede contribuir a la ruptura de las células grasas. Además, queso feta específicamente es rico en ácido linoleico conjugado, un ácido graso y antioxidante que puede ayudar en la pérdida de grasa abdominal. La consiguiente pérdida de grasa corporal disminuye el riesgo de diabetes y enfermedades del corazón.