La investigación realizada en ratones, moscas de la fruta y los monos han demostrado que una dieta de restricción calórica alarga la vida y retrasa el proceso de envejecimiento. Muchos científicos creen que una dieta de restricción calórica tendrá los mismos beneficios anti-envejecimiento de los seres humanos. Historia

dietas de restricción calórica, los ratones se ha demostrado que la altura de un 40 por ciento más que los ratones alimentados con dietas normales. Hace veinte años, los investigadores de la Universidad de Wisconsin comenzaron a estudiar los efectos de una dieta baja en calorías en primates. Los primeros resultados, publicados en julio de 2009, mostraron que los monos rhesus en el estudio están experimentando menos diabetes, cáncer, enfermedades del cerebro y las enfermedades del corazón.
Características

Según el Instituto Nacional del Envejecimiento, una dieta de restricción calórica consiste en la reducción de calorías en un 25 por ciento a 40 por ciento.

Consideraciones

Según el Dr. Mark P. Mattson en el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento, la restricción de calorías, incluso un día a la semana podría tener beneficios contra el envejecimiento a largo plazo. Esto también se llama "ayuno intermitente". OsCommerce Advertencia

Los científicos admiten que es difícil mantener una dieta con un 25 por ciento a 40 por ciento menos de calorías.

potenciales

Los científicos están explorando el potencial de resveratrol (que se encuentra en el vino tinto) y otros medicamentos que podrían reproducir el efecto de una dieta de restricción calórica. El resveratrol también se encuentra en las frutas rojas y moradas, como uvas, arándanos y frambuesas.