La nutrición en semillas de girasol
Las semillas de girasol contienen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Estas grasas saludables pueden ayudar a prevenir enfermedades del corazón y mantener el colesterol bajo control.
Vitamina E
Una fuente natural de la vitamina E antioxidante, 1 oz. de semillas de girasol proporciona 76 por ciento de los EE.UU. de Alimentos y cantidad diaria recomendada Drug Administration. La vitamina E tiene el poder para combatir las células oxidadas, llamadas radicales libres, y puede ayudar a proteger el cuerpo contra ciertas enfermedades.
Fuente de proteínas y hierro
Al igual que otros frutos secos y semillas, semillas de girasol contienen proteínas. A 1-oz porción contiene 5 gramos de proteína, que puede ayudar a saciar el apetito y proporcionar combustible importante desarrollo muscular. Las semillas de girasol también contienen 10 por ciento de la cantidad diaria recomendada de la FDA para el hierro, que es esencial para el flujo de oxígeno a través del cuerpo.
Vitaminas B
Semillas de girasol proporcionar 17 por ciento de la asignación diaria recomendada por el FDA de ácido fólico, que ayuda al cuerpo a generar nuevas células y oxigenar la sangre. Las semillas de girasol también contienen otras vitaminas B, incluyendo el ácido pantoténico, vitamina B6, tiamina y niacina
Minerals
selenio apoya los esfuerzos de la vitamina E para luchar contra los radicales libres,. Semillas de girasol contener aproximadamente 25 por ciento de la cantidad diaria recomendada de la FDA de selenio. Cobre, otro mineral apoyo a la energía celular, también se puede encontrar en las semillas de girasol.
Fibra
2 g de fibra por porción, semillas de girasol ayudan a conseguir más cercano a una meta recomendada de 20 g al día. Fibra limpia su sistema y mantiene el intestino sano.