La vitamina B12 participa en el metabolismo del oxígeno, la formación de glóbulos rojos, la síntesis de proteínas y el metabolismo de las grasas e hidratos de carbono. Es especialmente importante para la prevención de la anemia. Bajo B12 pueden causar diversos síntomas. Sistema Nervioso

Los niveles bajos de vitamina B12 pueden causar entumecimiento, hormigueo o comezón en las extremidades, o una sensación de descarga eléctrica cuando se dobla el cuello.
Síntomas mentales

Los niveles bajos de vitamina B12 pueden afectar el estado mental de una persona con falta de concentración, depresión, cambios de humor, confusión, problemas de memoria y demencia.

cardíacos Síntomas

Los niveles bajos de vitamina B12 pueden causar palpitaciones y dolor torácico.
Sistema Inmune

Una deficiencia a largo plazo de B12 puede dañar los tejidos inmunes, provocar una escasez de células inmunes y debilitar la protección bacteriana, haciendo que el cuerpo propensas a la infección.
causas de deficiencia
La vitamina B12 tienen varias causas posibles, como deficiencias de hierro, ácido de potasio o ácido clorhídrico, una dieta vegetariana, laxantes, diuréticos, aspirina, anticonceptivos orales, mala absorción, cirugía intestinal o parásitos.
B12 Fuentes

El más grande cantidades de B12 se encuentran en la levadura de cerveza, huevos, hígado, productos lácteos y mariscos. B12 no se encuentra en muchos vegetales, excepto las verduras del mar y la soja.