champiñones Portabella puede ser un gran sustituto de la carne para los que están evitando los productos cárnicos. Estas setas son grandes, abundante y sustanciosa. Muchos menús de los restaurantes ofrecen sándwiches portobello. Antes de agregar champiñones en su dieta, usted debe conocer sus beneficios nutricionales. Tamaño de la porción

El Departamento de Agricultura de los EE.UU. define una porción de champiñones portobello como una taza de cubitos, crudo, champiñones portobello. Esto es aproximadamente 86 g de setas.
Calorías y grasa

Una porción de champiñones portobello tiene sólo 22 calorías. Portabellas también son bajos en grasa, una porción tiene sólo 0,2 g de grasa
fibra dietética y proteínas

Estos hongos pueden ser una fuente de ambos. fibra y proteínas de la dieta. Una porción tiene un 5 por ciento de su valor diario de fibra dietética (1 g) y 4 por ciento de su valor diario de proteínas (2 g).
Vitaminas

Uno porción de champiñones portobello tiene 24 por ciento de su valor diario de la riboflavina, el 19 por ciento de su valor diario de niacina, y el 13 por ciento de su valor diario de ácido pantoténico.
Minerals

Este hongo es también una gran fuente de varios minerales. Una porción tiene un 11 por ciento de su valor diario de fósforo, un 17 por ciento de su valor diario de cobre, y el 14 por ciento de su valor diario de selenio.