Latex se puede encontrar en muchos productos, incluyendo los cojines de ratón, alfombras de baño, cepillos de dientes, biberones y los guantes médicos. Los expertos del Departamento de Salud del Estado de Nueva York y la Universidad de Mississippi dicen que si usted es alérgico al látex en los elementos, también puede ser alérgico a ciertos alimentos, que puede ser necesario para evitar que, como parte de una dieta de alergia al látex. ¿Qué es una alergia al látex?

El Departamento de Salud del Estado de Nueva York dice que el látex se hace de la savia de un árbol del caucho brasileño y una alergia al látex es una reacción a una proteína en la savia del árbol. La Clínica Mayo dice que los síntomas pueden ser tan leves como la piel irritada, estornudos, sarpullido, o los ojos llorosos. Sin embargo, en un caso grave -. La Clínica dice las vías respiratorias de una persona puede llegar a ser estrecho y la alergia al látex puede ser mortal

De acuerdo con el Departamento y otros expertos médicos, las personas con alergia al látex también pueden ser alérgicas a ciertos alimentos. Hay varios grupos de alimentos que las personas que siguen una dieta alergia al látex pueden tener que evitar.
Los alimentos con un alto nivel de la Asociación

La Universidad de Mississippi Medical Center, dice el los tres principales alimentos que tienen un alto nivel de asociación con una reacción alérgica son aguacates, plátanos y castaños. Así, las personas que siguen una dieta alergia al látex puede ser necesario evitarlos.

Alimentos con un nivel moderado de Asociación

La Universidad dice varios alimentos tienen un moderado riesgo de tener una reacción alérgica a las personas con alergia al látex. Esas son las manzanas, las zanahorias, el apio, los kiwis, melones, papayas, papas crudas y tomates.
Alimentos con un bajo o indeterminado Asociación

La universidad dice que otros alimentos tener una asociación "baja o indeterminado" con alergias al látex. Entre ellos se incluyen los albaricoques, cerezas, higos, peras, maní, piñas, ciruelas, fresas y trigo. Así que es posible que no desee incluir en una dieta de alergia al látex.
Otros alimentos

Los expertos médicos también dicen que las personas que sufren de alergias al látex pueden tener que evitar los alimentos que son manejados por una persona con guantes de látex. El Departamento de Salud del Estado de Nueva York dice que las personas con alergia al látex también pueden ser alérgicas a los diferentes alimentos, y algunos pueden no ser alérgico a cualquiera de los alimentos.

Si usted tiene una alergia al látex, lo mejor es hablar con su médico acerca de lo que su dieta de alergia al látex en particular debe incluir.