La anemia tiene muchas causas y los veganos no tienen una mayor incidencia de la enfermedad que hacen los consumidores de carne. Sin embargo, muchas personas creen que si una persona tiene anemia, él o ella debe comer más carne roja o de que la dieta de una persona es inadecuada. En realidad, el consumo de carne es un paso innecesario y no es ni siquiera una opción saludable (como los veganos saben), pero la dieta todavía puede ser la causa del problema, especialmente en los nuevos veganos que podía comer una dieta de almidón o uno con más alimentos procesados de producir. Aprender sobre las condiciones y causas, así como qué comer si la anemia es el resultado de una mala alimentación, son pasos que puede tomar para sentirse mejor. Cosas que necesitará
Hierro alimentos ricos en vitamina C
alimentos ricos
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te revisen. Sólo unas pocas de las muchas causas de anemia están relacionadas con la dieta. Sin embargo, la anemia causada por la deficiencia en la dieta, como el hierro y la vitamina (ácido fólico y B-12), la anemia por deficiencia, es el tipo más común. Los tipos menos comunes incluyen la anemia de células falciformes, anemia hemolítica, anemia asociada con la enfermedad de la médula ósea, anemia aplásica y la anemia de las enfermedades crónicas. Talasemia o hemoglobina defectuosa causan los más raros tipos de anemia.
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Aprender un poco acerca de la anemia. La anemia es una afección en la cual una persona no tiene suficientes glóbulos rojos. El hierro es un componente importante de la hemoglobina en las células rojas de la sangre, que transporta oxígeno a través del cuerpo. Sola, la anemia puede hacer que se sienta mal, pero si usted tiene alguna condición médica subyacente, como enfermedad del corazón o diabetes, siendo anémica puede hacer las cosas mucho peor. Las mujeres y los niños tienen más probabilidades que los hombres a sufrir de anemia. En los niños, esto es a menudo debido a las dietas bajas en nutrientes, las mujeres tienden a perder más sangre a través del ciclo menstrual y de ese modo desarrollar anemia
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aprender un poco sobre el hierro.. Hay dos tipos de hierro: heme y no heme. El hierro no heme hace que más de la mitad de la plancha en el tejido animal y todo el hierro en los alimentos vegetales (incluyendo nueces y semillas, frutas y verduras), pero no se absorbe tan bien como el hierro hemo. El consumo de alimentos ricos en vitamina C aumenta considerablemente la absorción de hierro no hemo. One-Hit Wonders, como el brócoli y el bok choy-, son ricos en hierro y vitamina C.
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Conozca los síntomas (cómo se puede sentir) si tiene anemia. Estos incluyen fatiga o cansancio, dolor en el pecho o el abdomen, pérdida de peso, debilidad y mareos que se complica poco después de ponerse de pie.
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Conozca los signos (lo que usted o su médico puede ver ) de la anemia: Dark, pegajoso, heces o heces apestoso que aparece de color negro o marrón, o visiblemente con sangre; un latido del corazón rápido o respiración rápida, piel que se ve de color amarillo (ictericia) o pálida o se siente frío, baja presión arterial, una ampliada bazo., o un soplo cardíaco
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Sepa lo que algunas fuentes de hierro son y se los comen todos los días. A pesar de la "onza para la onza" comparaciones nutricionales todo lo que estamos acostumbrados, el cuerpo no registra los alimentos en onzas, y su fuente de medición de calorías. Caloría por caloría, muchas fuentes de plantas son mucho más altas en hierro que incluso la carne roja más sangriento. Por ejemplo, se necesitan más de 1.000 calorías de carne para obtener más hierro que lo haría por comer sólo 100 calorías de frijoles o verduras de hoja verde.
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Sepa lo que perjudica la absorción de hierro y evitar ella. Té y café contienen taninos que reducen la absorción de hierro. El calcio reduce la absorción de hierro también. Comer alimentos que contengan taninos o calcio (o suplementos de calcio) varias horas antes o después de comer alimentos ricos en hierro.
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Considere suplementos. Si usted siente que debe tomar un suplemento de hierro, debes saber que hay algunos efectos secundarios desagradables, como diarrea, estreñimiento, náuseas y malestar abdominal. Puede ayudar a tomar los suplementos después de una comida, para ajustar la dosis o cambiar las formulaciones (por ejemplo, sulfato de hierro (II) vs hierro (III)-hidróxido complejo polimaltosa (IPC) vs hierro bis-glicinato quelado); tener en Recuerde que cada fabricante de suplemento reclamar su variedad tiene menos efectos secundarios documentados. Prueba por ti mismo y recuerda que el exceso de hierro es tan peligroso como demasiado poco hierro cuando se trata de suplementos.