Si tiene anemia, es posible que no se sienta tan bien. Muchos vegetarianos, veganos y carnívoros sufren de la enfermedad, y los vegetarianos y los veganos no tienen ninguna incidencia más alta de anemia que quienes comen carne lo hacen. Sin embargo, la causa más común de la anemia es la deficiencia de la dieta y, a veces los vegetarianos, al igual que cualquier otro, comer dietas demasiado altas en almidón o alimentos procesados ​​y muy baja en frutas y verduras. Cuando la causa de la anemia es una deficiencia en la dieta, ya sea en hierro, vitamina B-12 y ácido fólico, el aumento de frutas y verduras en la dieta le ayudará. Cosas que necesitará
Hierro alimentos ricos en vitamina C
alimentos ricos
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comer bien. En primer lugar, comer montones de producir cada día, asegurándose de comer comidas de hierro y ácido fólico-ricos cada día. Si son bajos en B-12 (una vitamina del suelo que es difícil para los vegetarianos para obtener ya que los humanos lavan sus productos tan bien), comer y beber B-12 productos fortificados o tomar un suplemento de B-12 (los estudios muestran la obra tipo oral, así como de los inconvenientes, y doloroso, vacunas). Vegetales de hojas verdes y frijoles secos son fuentes increíbles de hierro y ácido fólico.
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Piense calorías, no oz. La carne y la industria lechera quiere que usted mire los nutrientes por parte de la onza, pero todo el mundo sabe que nuestros cuerpos medida de los alimentos en calorías. Por las calorías, verduras de hoja verde y los frijoles secos tienen por lo menos diez veces el hierro que la carne roja hace. Además, la carne roja no contiene folato. Tenga en cuenta, sin embargo, que la carne roja tiene B-12, ya que los animales no se lavan las verduras y así ingerir más de este nutriente del suelo.
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Coma alimentos ricos en hierro con vitamina- alimentos ricos en C. Hierro viene en tipos hemo y no hemo. Sólo los alimentos de origen animal tienen el tipo hemo, aunque la mayoría de hierro obtenida a partir de alimentos de origen animal es también el tipo no hemo, que es menos fácil de absorber. Usted puede aumentar su absorción (hasta seis veces) de hierro no hemo por el consumo de alimentos ricos en vitamina C junto con alimentos ricos en hierro. Esto no significa que usted siempre tiene que tener cítricos con las espinacas, aunque una ensalada de espinacas con mandarinas lo convierte en un delicioso regalo, hierro y ácido fólico-rica. Comer frijoles con tomates, o brócoli con queso de soja, son otras posibilidades. Los alimentos como el bok choy, y el brócoli contienen altos niveles de vitamina C y hierro, por lo que incluso solo son buenas fuentes de hierro.
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Conozca los signos (lo que usted o su médico puede ver) y síntomas (cómo se puede sentir) de la anemia. Usted puede sentirse cansado o débil. Es posible que tenga el pecho o dolor abdominal. Es posible bajar de peso. Usted puede sentir mareo, especialmente al ponerse de pie. Sus heces puede parecer oscuro, pegajoso y puede ser especialmente apestoso o podría parecer negro, marrón o con sangre visible. Es posible que tenga un latido del corazón rápido o ritmo de respiración. Su piel puede verse amarillenta ("ictericia") o pálida, o sentir frío. Su médico puede notar que usted tiene un agrandamiento del bazo, la presión arterial alta o un soplo cardíaco.
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Asegúrese de otra condición médica grave no es la causa de la anemia. Si es necesario, los análisis de sangre pueden ayudar a su médico a determinar si usted o un ser querido tiene otro tipo de anemia, como la anemia de células falciformes, anemia hemolítica, anemia aplásica, anemia asociada a enfermedad de la médula ósea, anemia de enfermedad crónica o talasemia.
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evitar el té, el café y los suplementos de calcio al comer alimentos ricos en hierro, si usted está tratando de aumentar el hierro en la sangre. Estos absorción de hierro reduce, por lo que les toma varias horas antes o después de consumir un alimento rico en hierro (o suplemento de hierro).
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Piense acerca de tomar suplementos. Los suplementos de hierro, en particular, tienen algunos efectos secundarios desagradables, que incluyen náuseas, diarrea, estreñimiento y dolor abdominal. Si usted tiene efectos secundarios, puede probar diferentes tipos de suplementos. Algunas opciones incluyen (II), sulfato de hierro, hierro (III)-complejo de hidróxido de polimaltosa (CIP) o quelato de hierro bis-glicinato. Si la dieta por sí sola no funciona, encontrar el que es mejor para ti, y tenga cuidado, demasiado hierro de suplementos dietéticos puede ser peligroso

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