Los mariscos pueden tomar un complemento ideal para una dieta saludable. Contienen ácidos grasos omega-3 que previenen enfermedades del corazón. También son ricos en proteínas y nutrientes y bajos en grasas saturadas. Aquí hay algunos pasos que pueden ayudar a maximizar su valor nutricional. Instrucciones
cómo tomar decisiones saludables Mariscos
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a cocinar de una manera que preserve sus beneficios para la salud . Eso significa que no freír . En lugar ase a la parrilla o al vapor el pescado y el marisco .
2

Evite los condimentos saludables. Eso significa saltar la mantequilla derretida , el pan rallado , y las salsas altas en grasa que puede aumentar más de todo el contenido de grasa y colesterol. En lugar intente cocinar sus pescados y mariscos con vino o limón o rematar con salsa de cóctel para una comida baja en colesterol .
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Elija pescado y mariscos que contienen bajos niveles de mercurio. Los expertos recomiendan comer hasta 12 onzas o dos comidas a la semana de una variedad de pescados y mariscos que se sabe que son bajos en mercurio . Esto incluye camarones, atún claro enlatado , el salmón , el abadejo y el siluro .