Ácido piruvato es el producto final del metabolismo del azúcar y el almidón en las personas, conocido como glicolisis. El azúcar es a partir de glucosa o azúcar en la sangre. La glucosa es utilizada por el cerebro y el cuerpo como fuente de combustible. Ácido piruvato se aisló y estudió en un estudio de 1991 publicado en el Journal of Clinical Nutrition (53:847, 1991) con las ratas que mostraron que puede reducir el apetito --- en ratas. No se han realizado estudios con humanos con respecto a la reducción del apetito. Un estudio de 1990 publicado en el Journal of Applied Physiology (6811: 119-24, 1990) mostró aumento de la fuerza muscular en las personas: 25 gramos de ácido piruvato junto con 75 gramos de dihidroxiacetona que se ha dado a los hombres por 7 días mostró que tenían un aumento del 20 por ciento de la fuerza de tríceps. Identificación

ácido piruvato se produce en el cuerpo como resultado de azúcar en la sangre someterse a varios pasos que resultan en este subproducto. También hacemos trifosfato de adenosina (ATP), que es nuestra principal fuente de energía para toda la actividad mental y física. Ácido piruvato se ha anunciado como una ayuda para la pérdida de peso, con sus fabricantes alegando que aumenta el metabolismo. Hasta la fecha, esta solicitud no puede ser apoyado por los ensayos clínicos controlados publicados en revistas revisadas por pares médicos.
Importancia

En un estudio de 1992 realizado por la Universidad de Pittsburgh investigador Dr. Ronald Stanko, las mujeres mayores de 200 libras se les dio 30 gramos de piruvato y el consumo de una dieta de 1.000 calorías por 21 días. Las mujeres que consumen pyurvate tenían 37 por ciento más de la pérdida de peso y 48 por ciento más pérdida de grasa en comparación con las mujeres que no lo hicieron. Sin embargo, cabe señalar que en términos reales, la diferencia en la pérdida de peso entre los dos grupos fue de menos de 3 libras. No hay estudios a largo plazo se han realizado sobre la seguridad y eficacia del ácido piruvato. Esto es significativo ya que los que están tratando de perder peso, podría ser una estrategia mejor que comer una dieta saludable, hacer ejercicio con regularidad para recibir la pérdida de peso que buscan.
Consideraciones

En los estudios con piruvato en ratas, hubo un estudio que permitió a las ratas acceso a comer tanta comida como quisieran. Sólo las ratas que recibieron piruvato comían menos. Extrapolando este estudio para aplicar a la gente parece simplista. El estudio que mostró un aumento en la fuerza muscular de la suplementación con pyurvate sigue siendo porosa. No hay estudios a largo plazo para demostrar la eficacia y seguridad del ácido piruvato para la pérdida de peso o el mantenimiento. El NIH hizo un repaso de los 50 suplementos nutricionales más ampliamente publicitados utilizados para bajar de peso. Llegó a la conclusión de que más estudios que había que hacer antes de solidificar cualquier reclamación por pérdida de peso permanente. OsCommerce Advertencia

No tome ácido pyurvate o cualquier otro suplemento alimenticio anunciado como un pérdida de peso sin consultar a su médico primero. Si usted tiene alguna enfermedad crónica o está tomando algún medicamento recetado, consulte a su médico.
Prevención /Solución

ácido piruvato se produce naturalmente en el cuerpo como un resultado de la glucólisis. Así es como el cuerpo cambia de glucosa o azúcar en la sangre en ATP, la principal de energía o el combustible que el cuerpo utiliza. Las personas que quieren consumir ácido pyurvate para perder peso o aumentar la masa muscular deben acudir al médico primero. No hay estudios clínicos controlados que muestran los efectos a largo plazo del ácido pyurvate consume. Para bajar de peso, consulte a su nutricionista o un médico. Ella puede ayudarle a diseñar una dieta adecuada y establecer un programa de ejercicio regular para ayudar a perder peso extra de forma permanente.