Durante años los hidratos de carbono han recibido un mal golpe, la dirección hacia la dieta dietas altas en proteínas. Cuando hacen dieta aumentan su primera proteína y comen pocas o nada de carbohidratos, a menudo ven la escala descienden rápidamente. Sin embargo, por lo general es el peso del agua y no grasa que se pierde. Personas deben aprender que comer demasiada proteína no es sano, causando problemas médicos. Con todo el bombo de las dietas altas en proteínas, también son señales de alerta respecto a demasiada proteína. Identificación
Mujer sosteniendo su estómago

Las proteínas son largas cadenas de ácidos enlazada junto aminoácidos, tales como nitrógeno, carbono, oxígeno, azufre y átomos de hidrógeno. Durante la digestión que están descomponen en el estómago por enzimas (proteasas) en polipéptidos más pequeños que proporcionan aminoácidos. Estos aminoácidos son esenciales para el cuerpo que no puede biosintetizar sí.
Función
Mujer peinándose

Proteínas pelo ayuda a la digestión de alimentos y el movimiento muscular. A través de los ligamentos, el cabello y las uñas, le dan estructura. También ayudan con la vista, como la lente del ojo se hace de la proteína cristalina pura. Ayudar al cuerpo a transportar el oxígeno a todas las otras células produciendo hemoglobina es otro papel. Las proteínas también ayudan al cuerpo a protegerse de la infección y la enfermedad produciendo anticuerpos.

Peligros de la presión arterial

excesivo de proteínas
Doctor que toma la mujer El exceso de proteínas y no lo suficiente hidratos de carbono pueden causar cetonas se acumulen en la sangre (cetosis). Las personas con dietas altas en proteínas, como la dieta Atkins, se les dice que por estar en cetosis constante que puede perder peso porque esto obliga al cuerpo a quemar grasa para obtener energía. Sin embargo, la cetosis es peligrosa porque puede causar una deshidratación leve, colocando una carga en los riñones. Además de los problemas renales, los efectos secundarios pueden incluir dolores de cabeza, mareos, confusión, fatiga y náuseas. El exceso de proteínas en su dieta también aumenta el riesgo de osteoporosis debido a la ingesta de calcio limitado. También da lugar a la sangre más ácida porque cuando los ácidos se separan y entran en la sangre, que hace que sea ácida, perturbar el pH level.An desequilibrio de cantidades extremas de proteína y no hay suficientes hidratos de carbono por lo general conduce a menos fibra, lo que resulta en el estreñimiento. Esto puede conducir a las hemorroides, pólipos e incluso cáncer de colon. Otras condiciones incluyen enfermedades del corazón, diabetes y obesity.Hypertension (presión arterial alta) puede igualmente ser un efecto de demasiada proteína. Los atletas que consumen exceso de proteínas no se desempeñan tan bien debido al agotamiento de glucógeno debido a la energía ardiente cuerpo. Comer demasiada proteína de los alimentos grasos de origen animal que da demasiados altos las grasas, lo que significa añadir calorías y aumento de peso. Cuando usted come grasas saturadas, así como transfats y el colesterol en los alimentos, aumenta el colesterol malo LDL y el nivel total de colesterol. Cuando esto sucede, hay una mayor posibilidad de enfermedades del corazón.
Requerimientos diarios de proteína
Mujer comiendo una cena saludable

La proteína necesaria cada día varía según la edad de la persona, peso, estilo de vida y dieta. Un adulto sano debe consumir 0.8 gramos por kilogramo (kilogramo es aproximadamente 2.2 libras) de peso corporal, con exclusión de las mujeres embarazadas que necesitan un extra de 10 gramos de lo recomendado. Las madres lactantes necesitan un extra de 15 gramos para los primeros 6 meses la lactancia. Después de eso, sólo necesitan un extra de 12 gramos. Los hombres con una rutina de ejercicio vigoroso debe comer 1-1 1/2 gramos de proteína por kilo de peso corporal.
Consejos para opciones de proteínas saludables
Grilled salmon Aunque

proteínas es la carne, sino que también se puede encontrar en otros alimentos como los huevos, legumbres, frutos secos y algas. Los productos lácteos como el queso y la leche también contienen proteínas. En lugar de comer carne, incluye pescado rico en grasas omega-3 los ácidos, como el salmón y la trucha. Elija lentejas (frijoles secos) como plato principal. También, incluya nueces en ensaladas y casseroles.Try de reducir sus porciones, seleccione sólo la carne magra y luego recortar la grasa visible antes de cocinar.
Conceptos erróneos
Hombre tomando vitaminas

A menudo los atletas piensan que necesitan tomar suplementos de proteína porque el músculo está hecho de proteínas. Sin embargo, los suplementos no son necesarios, aunque hay un poco mayor necesidad de más proteína.