Los productos frescos debe ser parte de una dieta saludable. Disfrutar de los productos frescos que nos trae de nuevo a comer de forma natural. Los nutrientes que aportan no puede ser igualada por ningún alimento procesado. Hay muchas cosas a tener en cuenta con los productos frescos, tales como dónde y cómo se cultiva. Hacer productos frescos en una parte importante de las comidas diarias para la mejora de su salud y bienestar. Beneficios

Comer productos frescos le da con el nivel óptimo de nutrientes que un alimento puede proporcionar. Naranjas y fresas contienen vitamina C, los aguacates contienen vitamina E y verduras de hojas verdes contienen vitaminas A y C y calcio. Cuando la comida es fresca, es en su forma más natural. Esto es superior a los alimentos enlatados, que pueden contener el exceso de sodio o azúcar. Los productos frescos de temporada también ofrece el mejor sabor. Estos sabores añaden emoción y más sabor a una comida saludable. Adición de rúcula a las ensaladas proporciona un sabor único, un adobo de cítricos puede mejorar el sabor de pollo y los tomates, los pepinos y aguacate se puede agregar a casi cualquier sándwich de sabor y nutrición adicional.
Tipos

Los productos frescos se pueden clasificar de varias maneras diferentes. Algunas frutas y verduras se cultivan en grandes cantidades y han sido rociados con pesticidas o sometido a un tratamiento para producir un producto que es más atractivo para el ojo. Este producto se vende por lo general en las grandes cadenas de supermercados. Otros productos se cultivan bajo condiciones orgánicas industriales. Se reúnen los requerimientos del gobierno para los productos orgánicos, pero son cultivados por empresas comerciales en cantidades masivas. A menudo se puede encontrar este tipo de productos en grandes tiendas de alimentos saludables. También hay pequeños productos orgánicos agrícolas, que pueden o no estar certificada, sin embargo, este tipo es el de los productos es cultivado por las prácticas orgánicas tradicionales. Producir de este tipo más a menudo se puede encontrar en pequeñas tiendas de alimentos, mercados de agricultores y granjas locales de temporada, como los huertos. Asegúrese siempre de que los métodos orgánicos se utilizan en la compra de este tipo de productos.
Geografía

Donde nuestros productos frescos viene es un problema que afecta tanto a nuestra la salud y el medio ambiente. Muchas frutas y verduras se producen en grandes cantidades y luego enviados a otras partes del país o del mundo. Por ejemplo, las piñas se cultivan en Hawai, los arándanos se cultivan en el noreste de EE.UU. y las naranjas vienen de Florida y California. Además, a nivel internacional, algunos aguacates provienen de Chile. Por desgracia, este método de obtención de nuestro producto provoca una tensión en nuestro medio ambiente de la energía utilizada y el producto pierde parte de sus nutrientes en el proceso de envío. Productos cultivados y vendidos localmente en la temporada es la mejor alternativa para reducir el impacto ambiental y mejorar la nutrición.
Características

productos frescos es más vibrante en color y está a punto óptimo de maduración . El mejor producto tiene muy pocos defectos externos. Cada fruta y verdura tiene diferentes indicadores para determinar su grado de madurez, pero en general debe ser firme, no dura o blanda. Además, si usted va a recoger que la vid se debe salir fácilmente sin mucho esfuerzo. Los productos frescos tiene una textura crujiente y lleno de sabor.
Potencial

Comer productos frescos puede mejorar su salud. Las vitaminas y los minerales que contiene mejorar las funciones de su cuerpo, mejorar el aspecto de la piel y el cabello y apoyar un sistema inmune sano. La dulzura de la fruta hace que sea un gran postre y sustituto de bocadillos cargados de azúcar. La fibra de las frutas y verduras mantenerlo lleno y apoya un sistema digestivo saludable. Al aumentar el consumo de productos frescos, se puede mejorar el éxito de pérdida de peso, reducir el riesgo de la enfermedad y aumentar la energía.