Los antioxidantes juegan un papel clave en el mantenimiento de una buena salud. Se obtiene de los alimentos integrales como frutas y verduras o en forma de suplemento, los antioxidantes luchar contra los efectos de los radicales libres, moléculas que causan oxidación y la inflamación en su cuerpo. Los antioxidantes también se puede utilizar en el tratamiento de una serie de condiciones de salud. Tipos de antioxidantes incluyen vitaminas, minerales, flavonoides y enzimas, de acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud de MedlinePlus sitio web. Vitaminas

vitaminas como la A, B, C, D y K juegan un papel clave en la compensación de los efectos de la oxidación en el cuerpo. Encontrados en alimentos frescos de todos los grupos de alimentos, pero sobre todo frutas y verduras, las vitaminas pueden ayudar a reducir la inflamación, regular la química del cerebro, fortalece el sistema inmunológico y mejorar la elasticidad y la circulación. Los suplementos vitamínicos también puede apoyar el tratamiento médico convencional para una variedad de enfermedades.
Minerales

minerales como el selenio, el zinc y el magnesio también ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y combate los efectos de la oxidación. Encontrado sobre todo en el pescado, el pollo y algunos vegetales, estos antioxidantes ofrecen protección esencial contra la inflamación y la infección. Suplementos minerales como el zinc se pueden comprar por separado o como parte de un complejo multivitamínico.

Flavonoides

Además de muchas vitaminas, plantas y derivados de plantas también contienen flavonoides, una poderosa clase de antioxidantes. Los flavonoides tales como quercetina encuentran en pieles de frutas; xantohumol en el lúpulo y la cerveza, y la genisteína, una isoflavona de soja, proporcionan protección contra la enfermedad de la arteria coronaria, el cáncer y la aterosclerosis. Muchos flavonoides se encuentran en las bebidas como la cerveza, el té y el vino, lo que podría explicar la mayor consumo de flavonoides en los Estados Unidos, según el Instituto Linus Pauling de la Oregon State University.
Enzimas

El cuerpo humano produce varias enzimas antioxidantes, como el glutatión y catalasa. Estas enzimas también se pueden tomar directamente como suplementos. Los minerales como el selenio y el zinc forman los bloques de construcción de las enzimas antioxidantes, por lo que una dieta rica en estos elementos apoya indirectamente la formación de enzimas protectoras en el cuerpo.
Suplementos antioxidantes Precauciones

tomar suplementos en dosis altas puede ser perjudicial, y teniendo sólo un suplemento por sí solo no ofrece una protección completa. La Administración de Alimentos y Medicamentos no supervisa ni regula la producción de suplementos, por lo que la calidad de los suplementos disponibles pueden variar ampliamente, y los productos pueden ser comercializados con la investigación limitada sobre la seguridad y eficacia, dice a WebMD. Del mismo modo, los suplementos pueden ser importados sin regulación. Los suplementos antioxidantes también pueden interactuar con los medicamentos, lo que reduce su eficacia o causar interacciones dañinas. Algunos suplementos antioxidantes, como los compuestos enzimáticos, se absorben mal por el cuerpo, con una eficacia limitada.