La proteína en polvo es una buena manera de subir la ingesta de proteínas en general, y el polvo se mezcla fácilmente en batidos y batidos. Polvos de proteínas producidas comercialmente están disponibles en una amplia gama de concentraciones y sabores, sin embargo, también tienden a ser muy caro. Polvo de la proteína se hace típicamente de suero de leche, que es la porción líquida de lactosa basado en la leche cuajada, por lo general un subproducto de yogur o queso de decisiones. A pesar de que es algo que consume tiempo, la preparación de proteína de suero de leche en polvo en casa es muy simple y rentable. Cosas que necesitará
1 litro totalmente natural yogur
Estopilla
Colador
tazón grande
Cacerola
Wooden Spoon Cookies
hoja de pergamino o papel encerado
Mortero y maja, molinillo de café o procesador
contenedores de almacenamiento de alimentos con una tapa que cierre bien
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1

Line el colador con varias capas de gasa, y colocar el colador dentro del recipiente grande. Vierta el yogur totalmente natural dentro del colador y colocar el yogur, un colador y el cuenco en el refrigerador durante la noche.
2

Habrá una parte sólida (queso de yogur) y una porción líquida (suero de leche) en el colador y el cuenco a la mañana siguiente. Retire el suero de la taza, se vierte en la sartén y colocar en la estufa.
3

Llevar el suero de leche a ebullición, revolviendo constantemente con una cuchara de madera. Baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que el suero se vuelve marrón de oro en color, que puede tardar varias horas dependiendo de la cantidad de suero.
4

Line la bandeja de horno con papel o papel encerado, y vierta cuidadosamente el suero de leche espesa sobre la bandeja de horno. Deje que se enfríe por completo y ajustado, que tendrá aproximadamente una hora.
5

Rompe el suero de leche templada en trozos pequeños, no más de 2 pulgadas. Permitir que estas piezas se sequen al aire a temperatura ambiente durante varias semanas. Las piezas serán de color más claro ya que se secan.
6

Moler el suero seco en un polvo fino, utilizando el mortero, el molinillo de café o el procesador de alimentos. Una combinación de varios de estos métodos de molienda se puede utilizar para alcanzar la consistencia apropiada de proteína en polvo. Vierta el polvo de suero de leche en el recipiente, vuelva a colocar la tapa y guárdela en un lugar fresco y seco.