Los usos de arroz de levadura roja en polvo
países asiáticos
alimentos utilizan polvo de arroz de levadura roja en la elaboración del vino de arroz. Además, se añade el arroz de levadura roja a los alimentos como un agente aromatizante, y se utiliza como un aditivo para mantener la carne o el pescado color y sabor. Es un elemento básico en la mayoría de los hogares asiáticos.
Controlar el colesterol
compuestos indenitcal a "estatinas", o agentes reductores del colesterol que se encuentran en las drogas presricption, el arroz de levadura roja contiene se vende como un suplemento para reducir el colesterol sobre-el-contador natural. Las estatinas, como lovastatina encontrada en polvo de arroz de levadura roja, disminuye la cantidad de colesterol que produce el hígado al bloquear la enzima que gestiona la cantidad de la producción de colesterol.
Mejorar la circulación sanguínea
Levadura roja de arroz en polvo para ayudar a mejorar la circulación de la sangre fue descubierta durante la Dinastía Ming. Se cree que las propiedades reductoras del colesterol de los suplementos están vinculados a su capacidad asumida para aumentar la circulación de la sangre. Se necesita más investigación para confirmar estos hallazgos.
Prevenir enfermedades del corazón
Por más de 2.000 años, el polvo de arroz de levadura roja ha jugado un papel importante en la promoción de la salud cardiovascular sistema a través de la mejora del flujo sanguíneo y reduce la coagulación en el pueblo chino. También se ha encontrado que el arroz de levadura roja ayuda en la prevención de la "aterosclerosis", una condición que en última instancia puede conducir a la enfermedad cardíaca coronaria. De acuerdo con EE.UU. News, un nuevo estudio sugiere que el ataque al corazón previo sufre puede disminuir su riesgo de otro ataque en un 45 por ciento al tomar arroz de levadura roja.
Treat dolor estomacal
El uso de arroz de levadura roja para problemas de estómago fue mencionado por primera vez en una publicación china antigua, "Ben Cao Gang Mu-Dan Shi Bu Yi." Los practicantes de la medicina tradicional china utiliza polvo de arroz de levadura roja para aliviar problemas gastrointestinales debido al estancamiento de la sangre. Se necesitan más estudios para confirmar el uso de arroz de levadura roja para el dolor y las condiciones abdominal.