Chia y Salba son comestibles , semillas de alto valor nutritivo . Salba es un tipo de chia diferente de la - en su mayoría de México o el sur de Estados Unidos - chia comprado en el Salba EE.UU. para los EE.UU. se cultiva principalmente en el Perú. Chia Semillas

Chia históricamente se ha conocido como un alimento rendimiento. Los pueblos indígenas de México y el suroeste de lo comió para la resistencia . Con el renovado interés en la medicina natural y la dieta , la chía ha hecho un gran regreso , que está siendo comercializado por establecimientos de comida de salud como un súper alimento .
Antioxidantes , grasas , coloides

Chia y Salba son ricos en antioxidantes y ácidos grasos omega- 3 . Pero una de las principales propiedades comercializados es la acción " coloidal hidrófilo " en el tracto gastrointestinal superior, que los vendedores afirman que puede mejorar la digestión en general.
Competir Reclamaciones

reclamaciones concurrentes sobre los valores relativos de chia y Salba son acerca de los niveles de varias sustancias en las dos semillas , es decir , antioxidantes y omega-3. Las afirmaciones ignoran el hecho de que cada uno contiene más que suficiente para cualquier persona si se consume una cantidad modesta . Por otra parte , hay muchos alimentos ampliamente disponibles que contienen los mismos nutrientes . Las ventajas de ambos es que son muy ricos en fibra , y la acción coloidal en el estómago crea la sensación de estar lleno - . Una ventaja para los consumidores preocupados por su peso