¿Qué es la taurina?
taurina es un ácido orgánico natural. Es un constituyente de la bilis que se encuentra en la parte inferior del intestino de los seres humanos y muchos animales. La taurina se puede sintetizar utilizando cisteína, metionina y vitamina E. La taurina se encuentra en la proteína animal. Aunque el cuerpo humano adulto produce de forma natural el ácido amino, los vegetarianos pueden sufrir de una deficiencia.
Historia
Taurina fue aislado por primera vez de la bilis del buey en 1827. Recibe su nombre del latín "taurus", que significa toro o buey, ya que se encuentra en los testículos de muchos animales. Aunque taurina se conoce como un aminoácido, pertenece con mayor precisión a un grupo de aminoácidos sulfonato.
Función
taurina es necesaria para el correcto funcionamiento de los músculos esqueléticos, el sistema nervioso y la función cardiaca. Es importante en el desarrollo y el mantenimiento de la salud visual. Es eficaz en ayudar a controlar la presión arterial alta. La taurina también es útil en la eliminación de depósitos de grasa en el hígado. Es beneficioso en la eliminación de exceso de retención de líquidos, especialmente en las mujeres durante sus períodos menstruales.
Importancia
A diferencia de los seres humanos y otros animales, felinos no puede producir el compuesto de taurina. Es esencial para la buena salud en los gatos. La falta de taurina puede causar problemas oculares que pueden conducir a la ceguera, pérdida de cabello y la caries dental. La falta de taurina puede hacer que la retina se degenere causando ceguera eventual. Una deficiencia de este ácido esencial también puede conducir a cardiomiopatía dilatada, que es un agrandamiento del corazón. En la naturaleza, los gatos obtienen taurina a partir de proteínas de origen animal. En los alimentos comerciales para gatos, la taurina es un requisito de la Asociación de Oficiales Controladores de Alimentos. Todos los productos alimenticios secos y húmedos aprobadas por la AAFCO deben tener un mínimo de 0,1% de la taurina en los alimentos secos y el 0,2% en los alimentos húmedos.
Consideraciones
taurina es encontrado en todas las proteínas de origen animal, aunque los huevos, carne, leche y pescado contienen las fuentes más altas. Mariscos como las almejas y las ostras también son ricos en taurina. Proteína vegetal contiene trazas de ácido, pero los vegetarianos pueden necesitar tomar un suplemento para prevenir la deficiencia. Es importante consultar con un médico antes de tomar cualquier suplemento alimenticio. Los dueños de gatos suelen complementar la dieta de su gato con pastillas de levadura de cerveza para asegurar la cantidad adecuada de taurina.
Beneficios
taurina es necesaria para el crecimiento y desarrollo adecuados. Es beneficioso en la regulación de arritmia cardíaca, la presión arterial y la reducción del colesterol. También puede ser útil en la estabilización de los niveles de glucosa y de la insulina, lo cual es beneficioso para aquellos que sufren de la diabetes. La taurina se considera seguro tomar como suplemento cuando se utiliza de acuerdo con las directrices adecuadas de dosis sin embargo, puede interactuar con ciertos medicamentos. Consulte a su médico para obtener más información si usted está pensando en los suplementos de taurina, especialmente si usted sufre de una condición médica conocida.