El goji berry - también conocido como wolfberry Lycium barbarum o - es un brillante color rojo anaranjado baya nativa de China y cultivada principalmente en el Tíbet y Mongolia. Estas bayas delicadas deben agitarse de la vid en lugar de recogido para evitar hematomas. Ellos han jugado un papel en la medicina tradicional china y aparece regularmente en platos asiáticos. Debido a su alto contenido nutricional y la supuesta curación y efectos anti-edad, las bayas se refieren a menudo como un "súper alimento". Valor nutricional de las bayas de Goji

Aunque mucho bombo rodea las bayas de goji, no puede haber ninguna duda de que las bayas son ricas en nutrientes. Son ricos en vitamina C (2,500 g por 100 g de fruta), betacaroteno, vitaminas B1 y B2, A, compuestos de hierro, aminoácidos vitaminas y antioxidantes. Según el Departamento de Agricultura de EE.UU., las bayas de Goji tienen un potencial de destrucción del radical libre más alta de cualquier alimento.
Beneficios para la salud de las bayas de Goji

Durante miles de años en China y el Tíbet, las bayas de Goji se han utilizado para el tratamiento de diversas enfermedades, que van desde la diabetes a la hipertensión arterial. También se comían a aclarar el estado de ánimo y mejorar la visión o la tez. Se cree que en vista de contenido de antioxidantes extraordinariamente altos de vitaminas y de la baya, el consumo de las bayas de goji pueden proteger a una persona contra el cáncer, enfermedades del corazón y las enfermedades del hígado, así como proteger contra la degeneración macular relacionada con la edad, mejorar el sistema inmunológico y ralentizar el envejecimiento proceso. Las bayas de Goji también se acreditan con impulsar la libido, aumento de la fertilidad y proteger al cerebro de la aparición de la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo, pocos de estos beneficios han sido validados por la investigación científica.
Investigación Científica en las bayas de Goji

Ha habido muchos estudios sobre los efectos de la baya del goji . Entre las más notables es el estudio chino de 1994 (publicado en el Diario de China de Oncología), que mostraron que los pacientes que reciben tratamiento para el cáncer mejoró significativamente al añadir un extracto de baya de goji a su régimen médico. También es de destacar el estudio de 2004 llevado a cabo en la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Wuhan. Este estudio mostró que los conejos diabéticos dados extracto de baya de goji tuvieron un aumento en el HDL, o "bueno", el colesterol y la reducción de su nivel de glucosa en la sangre. Sin embargo, más investigación debe llevarse a cabo en ambas áreas, y ninguno de los estudios debe ser visto como una prueba definitiva de la baya del goji puede curar o prevenir el cáncer o la diabetes.
Efectos secundarios negativos de Goji Berries

Si usted está tomando la diabetes, la presión arterial o la medicación anticoagulante, se debe evitar el consumo de las bayas, ya que es el potencial de peligrosas interacciones medicamento-hierba. Además, fruto probablemente no debería ser consumido por personas alérgicas al polen.
Formas de Goji Berries

secos bayas goji, goji berry jugo de goji y suplementos de baya se pueden comprar en las tiendas naturistas. También se puede encontrar todo, bayas goji primas en los mercados asiáticos. La mayoría de las personas descubren que tienen un sabor fuerte y picante, agridulce. OsCommerce Advertencia

Mientras que las bayas de goji son beneficiosos para la salud, al igual que cualquier alimento, deben ser consumidos con moderación. Probablemente debería consumir más de 10 a 30 gramos por día. También tenga en cuenta que no hay evidencia de goji berry suplementos proporcionan los mismos beneficios que la propia fruta.