"Good" levadura y bacterias "buenas" son similares en muchos aspectos - su forma (organismo unicelular), su función (para equilibrar su "mala" homólogos en el cuerpo), e incluso su terminología común. Tanto la "buena" levadura y bacterias "buenas" (conocido más formalmente como "levadura beneficiosa" y "bacterias beneficiosas") son conocidos en la comunidad médica como "probióticos". Los probióticos son lo contrario de "antibióticos", que matan a todas las culturas en el sistema para librar el cuerpo de los no benéficos en lugar de equilibrar las dos fuerzas unos contra otros. Ambos están disponibles como suplementos nutricionales over-the-counter. Historia

ruso premio Nobel Elie Metchnikoff es considerado como el inventor de los probióticos, aunque en realidad no acuñar el término. Su libro de 1907 fue la primera exploración científica de los beneficios para la salud de las bacterias. El trabajo de Metchnikoff inspiró microbiólogo japonés Minoru Shirota a inventar la primera bebida probiótica disponible en el mercado ("Yakult"), lanzado en 1935. El término actual "probiótico", acuñado en la década de 1960, se atribuye a los científicos Lilly y Stillwell. Henri Boulard descubierto la levadura Saccharomyces boulardii cepa beneficiosa en 1920 en su investigación para un tratamiento de problemas intestinales.
Función

Ambas bacterias "buenas" y "buena levadura" tienen similares funciona como suplementos dietéticos. Ambos se han utilizado tradicionalmente para tratar problemas intestinales cultura con un síntoma de diarrea, sobre todo cuando las bacterias beneficiosas se han matado durante un tratamiento con antibióticos. Ambos estimulan las enzimas en el tracto digestivo y trabajar en el intestino para estimular la respuesta inmune. Además, los probióticos prevenir y tratar los brotes de "malas" las infecciones por hongos, infección urinaria, síndrome del intestino irritable y eczema. Tienen aplicaciones oncológicas, así: los probióticos se prescriben para tratar la inflamación del colon después de la cirugía y para reducir la recurrencia de algunos tipos de cáncer de vejiga

Tipos

. La mayoría de las levaduras son inofensivos para el cuerpo, pero un número son enormemente perjudiciales cuando se les permite a florecer sin control (tales como Candida, que causa la candidiasis, dermatitis del pañal, y un número de otras infecciones desagradables). Saccharomyces boulardii es un tipo beneficioso de levadura, como son Saccharomyces kefir y Torula kéfir. La lista de las buenas bacterias es mucho más largo. El más común de estos incluyen especies de bacterias de ácido láctico y bifidobacterias en el grupo de Lactobacillus.
Identificación

En pocas palabras, la levadura son técnicamente los hongos y las bacterias no son. Ambos son microorganismos unicelulares. Como tal, se ven similares bajo un microscopio. No hay manera de decir visualmente entre bacterias buenas y malas, simplemente mira a escondidas en los organismos no probados a través de un microscopio, ni hay una manera de identificar visualmente el bien del mal levadura sin pruebas de laboratorio. Si usted sospecha una infección por hongos o una escasez de bacterias beneficiosas en el sistema, es mejor no adivinar. . Consulte con un médico
Beneficios

Los evidentes beneficios de los probióticos son los gastrointestinales, casi todos los que se quejó de la diarrea se ha dicho que comer yogur. Sin embargo, los beneficios van más allá de la resolución de problemas de estómago. Las víctimas de la enfermedad de Crohn se prescriben los probióticos para reforzar la capacidad del intestino para protegerse. La gente con úlceras usan por la misma razón. Las mujeres diagnosticadas con probióticos uso vaginosis para controlar su población bacteriofungal urogenial. Aún más interesante, los estudios en la década de 1990 mostró que los probióticos evitar el desarrollo de alergias infantiles.