Dieta South Beach: baja en carbohidratos alimentos
La dieta South Beach se realiza en tres fases. La primera fase, que dura dos semanas, es la fase más restrictiva, especialmente en relación con los hidratos de carbono. Durante la primera fase, personas que hacen dieta se les prohíbe consumir ningún tipo de pan, cereales, pasta, avena, papa, camote, productos lácteos, arroz, harina, frutas y bebidas que contienen azúcar, como jugo de naranja o soda. Basta con eliminar estos alimentos de una dieta normal creará una dieta baja en carbohidratos. Esto desafía la dieta para encontrar alimentos nuevos para reemplazar a los alimentos ricos en carbohidratos típicos que componen el grueso de la dieta de muchas personas.
Algunos ejemplos de sustitución de alimentos ricos en carbohidratos incluyen la fabricación de puré de patatas de imitación con la coliflor hervida. La coliflor se cuece hasta que lo suficientemente suave para mash up. A continuación, puede añadir ajo asado y pimienta. Esta receta da a la persona la misma satisfacción de comer puré de patatas sin los hidratos de carbono. El arroz se puede sustituir por col trituración y al vapor él. Pollo y verduras se sirven en esta sustitución de arroz para sabrosas patatas fritas revuelo. El pan es algo que mucha gente en las dietas bajas en carbohidratos te pierdas, pero sándwiches puede ser creado por envolver los rellenos de sándwiches en grandes hojas de lechuga y comer como secreto. Crujiente de verduras en rodajas, como zanahorias, pepinos, rábanos kohlrabies o se pueden utilizar en lugar de galletas para comer hummus ensalada o atún, que es una extensión creada a partir de garbanzos.
Fase Dos jóvenes
Durante la segunda fase de la dieta South Beach, personas que hacen dieta pueden introducir pequeñas cantidades de fruta, avena, arroz o pasta en su dieta. Los panes son por lo general todavía, salvo que sean variedades de grano entero contienen nada de harina blanca. Incluso entonces, el pan se debe consumir en pequeñas cantidades. Esta fase continúa hasta que la persona a dieta ha alcanzado su peso deseado. Esta fase de la dieta es todavía baja en hidratos de carbono, pero sustituciones son mucho más fáciles de hacer. La avena puede ser molido en un polvo para ser utilizado en lugar de harina blanca en muchas recetas. Las papas blancas siguen siendo inaceptables en la dieta, pero el ñame se pueden comer en el lugar de ellos. Un poco de ingenio en la cocina que recorrer un largo camino en esta fase. Para aquellos que están cocinando cuestionado, hay varios libros de cocina dieta South Beach que contienen fácil de preparar recetas.
Fase Tres
La tercera y última fase de la dieta South Beach comienza cuando se han alcanzado las metas de pérdida de peso de la persona e implica que disfrutan de carbohidratos procesados con moderación, manteniendo un peso corporal saludable. Sustitución de los hidratos de carbono y azúcares altamente procesados con ingredientes más naturales y saludables debe ser segunda naturaleza en este punto. Los que llegan a la tercera fase se han ganado el entendimiento de que esta dieta es más que una solución temporal. Se trata de un cambio de estilo de vida.