La dieta South Beach es una dieta popular utilizado por muchas personas para perder el exceso de peso y adoptar un estilo de vida más saludable. La dieta se centra en evitar el azúcar que se encuentra en muchos alimentos estadounidenses comunes, muy procesados. Características

La dieta South Beach hace hincapié en la importancia de reconocer los carbohidratos "buenos" y carbohidratos "malos". Bad carbohidratos son carbohidratos que consisten en su mayoría de azúcar y proporcionan poco valor nutricional para el cuerpo. Los buenos carbohidratos son los que contienen los cereales integrales y los carbohidratos que se encuentran naturalmente en los vegetales.
Fundador

La dieta South Beach se desarrolló en Miami por el cardiólogo Arthur Agatston, MD. Dr. Agatston es también profesor asociado de medicina en la Universidad de Miami Escuela de Medicina.
Importancia

Dr. Agatston inventó la dieta South Beach, después de ver a sus pacientes tienen dificultades para controlar su peso con las pautas de la dieta baja en grasas sugeridas por la Asociación Americana del Corazón. Se encontró que los pacientes no fueron capaces de pegarse a las dietas bajas en grasa durante un largo período de tiempo y se terminan ganando peso la parte posterior. La dieta South Beach fue creado como una solución a este problema.
Marco de tiempo

Dr. Agatston desarrolló la dieta de South Beach a principios de 1990. Esta dieta se hizo popular cuando su primer libro, "La Dieta de South Beach", fue publicado en 2003.
Beneficios

Esta dieta pretende proporcionar a las personas con un largo solución de control de peso a largo plazo a través de un cambio de estilo de vida, en vez de una serie de dietas a corto plazo. Según la Asociación Americana del Corazón, el mantenimiento de un peso saludable reduce el riesgo de enfermedades del corazón, diabetes y algunos tipos de cáncer.