La dieta South Beach es una dieta popular que permite la pérdida de peso mediante la restricción de hidratos de carbono. Al limitar la cantidad de carbohidratos que usted está tomando, tu cuerpo comenzará a quemar sus reservas de grasa para obtener energía. Hay tres fases de la dieta South Beach, y cada fase tiene diferentes directrices sobre qué alimentos se pueden disfrutar. Fase 1

Fase 1 tiene una duración de dos semanas y es la fase más restrictiva del plan. Durante esta fase se evitan todos los alimentos con almidón como el pan, frutas, papas, maíz, zanahorias y arroz. También hay nada de alcohol permitido durante la Fase 1. Se le permite tener cortes magros de carne de res, cerdo, pollo, pavo y pescado. También se permiten verduras como alcachofas, brócoli, frijoles, repollo, apio, pepinos, berenjenas, lechugas, champiñones, guisantes, espinacas, tomates y calabacines. Quesos bajos en grasa, especias, leche sin grasa, nueces, caldo, aceite de oliva y la mantequilla son los alimentos que puede comer durante la primera fase. Coma tantos huevos como quieras a menos que su médico le haya indicado lo contrario. Si usted desea algo dulce, se puede comer caramelos sin azúcar fudgsicles duros, sin azúcar, sin azúcar, goma de mascar sin azúcar y chocolate en polvo. Coma comidas pequeñas cada pocas horas, no va más de cuatro horas en el medio. Si tienes hambre entre comidas, entonces usted no está dando lo suficiente para comer. Tamaño de las porciones no tienen que ser medido. Comer para satisfacer su hambre, pero no cosas de ti mismo.
Fase 2

Después de haber completado las dos semanas de la Fase 1, se puede empezar a añadir algunos almidones en su dieta. Añadir un almidón por semana por lo que será capaz de reconocer los alimentos que te hacen subir de peso. Estos alimentos que usted va a querer disfrutar rara vez, incluso cuando llegue a su peso ideal. Algunos de los alimentos que se pueden reintroducir en la Fase 2 son: manzanas, plátanos, melones, arándanos, cerezas, naranjas, melocotones, fresas, endulzada artificialmente sin grasa yogur aromatizado, panes integrales, granos enteros o cereales ricos en fibra, sin azúcar panecillos de salvado, pasta de trigo integral, palomitas de maíz, pequeños batatas, arroz integral y salvaje, chocolate (ocasionalmente), sin grasa y budín sin azúcar y los vinos tintos o blancos. Durante la segunda fase, que debe seguir para evitar las papas blancas, galletas, pasteles, arroz blanco, maíz, piña, pasas, sandía, miel, helado y pan de trigo blanco o refinado. Por ahora su cuerpo se han ajustado a la dieta y que debe encontrarse con una gran cantidad de energía. Este es un buen momento para comenzar un programa de ejercicio regular. Caminando a tan sólo 30 minutos todos los días de 3 a 5 veces por semana es suficiente ejercicio que incluso una madre muy ocupada puede caber en su horario. El ejercicio regular no sólo le ayudará a perder peso más rápido, pero se mantendrá el peso por más tiempo.
Fase 3

Una vez que haya alcanzado su peso ideal , cambiará a la Fase 3 de la dieta South Beach. Así es como se debe comer nada durante el resto de su vida para mantener su peso ideal. Durante la Fase 3, no hay alimentos restringidos. Usted debe saber por ahora que alimentos causan un aumento de peso y debe ser evitado. Si te encuentras caer un poco demasiado a menudo, simplemente volver a la Fase 1 hasta llegar de nuevo a su meta. Puede alternar entre las fases de la dieta con la frecuencia necesaria.