Durante la primera fase de la dieta South Beach, usted debe restringir severamente la cantidad de carbohidratos que usted come. El consumo de vegetales puede ser una gran manera de conseguir a través de la primera semana, pero se debe tener cuidado de comer sólo vegetales que son bajos en hidratos de carbono. Algunas verduras, como la papa y el maíz, pueden tener un conteo elevado de hidratos de carbono y debe ser evitado. Busque verduras bajas en carbohidratos cuando vaya de compras para la primera semana de la dieta South Beach. Menu Planificación
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las comidas que usted come durante la primera fase. Para el desayuno, puede que quieras comer una tortilla con queso y verduras, el almuerzo puede ser una ensalada con pollo, la cena podría ser pescado con una guarnición de verduras y aperitivos podría ser verduras en rodajas. Use libros o sitios web de South Beach Dieta a base de planificar sus comidas.

Una vez que sepas lo que quieres comer en la semana, hacer una lista de compras. Ir a la tienda con una lista le ayuda a ahorrar dinero ya que usted sólo compra lo que necesita en la lista. La lista también puede ayudar a evitar la compra de verduras que luego van a perder porque no come a tiempo.
Ensalada Verduras

En su mayor parte, ensalada de verduras son permitidas en la dieta South Beach. Utilice oscuras, verduras de hoja verde como la base de su ensalada --- éstos tienen la mayoría de los nutrientes. Corona tu ensalada con brócoli, pimientos, cebollas, setas, guisantes, pepinos y tomates. (Los tomates tienen más carbohidratos que algunas de las otras verduras, sin embargo, por lo que limitar a un tomate entero por porción).

Ensaladas pueden comenzar a ir mal para el final de la semana. Es posible que desee comprar bolsas especiales que mantienen a elaborar un plan de frescos por más tiempo o para hacer otra parada en la tienda de comestibles a mitad de semana.
Lados de vegetales bajo en carbohidratos

platos con base vegetal puede ayudar a mantenerse completa sin dejar de ser baja en calorías y baja en carbohidratos. Mientras que un plato puede ser tan simple como brócoli al vapor, es posible que desee considerar sabores más exóticos. Busque recetas que incorporan sus vegetales favoritos. Las grasas y quesos están permitidos durante la primera fase de la dieta South Beach, para que pueda crear salsas cremosas para servir a más de sus platos de verduras. Evite las papas, el maíz, el ñame y las zanahorias, sin embargo, todos los cuales tienen un alto contenido de carbohidratos.