carb bajo enfoques dietéticos como Atkins y la dieta South Beach a menudo promesa (y entregar) notables resultados de pérdida de peso. Además de reducir la cintura, la dieta South Beach también cuenta con el impresionante efecto de mejorar positivamente los perfiles de colesterol, incluyendo un aumento en el colesterol HDL (el colesterol "bueno"), una disminución en el colesterol LDL (el colesterol "malo"), y una mejora en la los niveles de triglicéridos. Por lo tanto, si usted está sufriendo de altos niveles de triglicéridos, la dieta South Beach podría ser la respuesta. South Beach Diet

adhieren a la dieta South Beach durante el tiempo que sea necesario para lograr los niveles de triglicéridos de nuevo bajo control. La dieta South Beach fue diseñado por el Dr. Arthur Agatston, un cardiólogo que operan desde Miami. El plan en sí es restringida en carbohidratos, lo que significa que se le permite consumir algunos tipos limitados de hidratos de carbono, mientras que en el plan, a diferencia de la mayoría de estrictas dietas bajas en carbohidratos como Atkins, que le obliguen a mantenerse dentro del límite diario de carbohidratos bajos. El plan está dividido en tres fases. Durante la primera fase, usted debe limitar el consumo de carbohidratos, frutas totalmente la eliminación, los granos enteros, harina blanca, azúcar y alcohol de su dieta, lo que limita la ingesta de alimentos que sólo carnes, mariscos, frutos secos, algunos productos lácteos y verduras. Después de dos semanas en la fase uno, se mueve a la fase dos, la reintroducción de algunos carbohidratos como las frutas y los cereales integrales, además de que se les permita consumir un vaso o dos de vino tinto de vez en cuando. Una vez que llegue a su peso ideal, puede pasar a la tercera fase, que es la cesación de la dieta en sí - se prohíbe ningún alimento, pero aún debe adherirse a los principios de la dieta South Beach una mayoría de las veces
South Beach Diet y triglicéridos

De acuerdo con un estudio realizado por Kraft Foods en 2005, una dieta restringida en carbohidratos (casi idéntico al enfoque South Beach) dio lugar a una fuerte reducción de triglicéridos junto con mejoras en los niveles de colesterol en comparación con un enfoque de la dieta baja en grasa. Los participantes en el estudio se les pidió que siga un enfoque bajo en carbohidratos durante las dos primeras semanas del plan, manteniendo su bajo consumo de 40 g por día (como en la primera fase de la dieta South Beach). Después de esto, se les permitió reincorporarse ciertos carbohidratos de bajo índice glucémico, como frutas y granos (como en la segunda fase del plan). Al final del estudio, la dieta sobre el enfoque bajo en carbohidratos "South Beach" perdieron casi el doble del peso del grupo bajo en grasa control, vio tres veces las mejoras en los niveles de triglicéridos, y experimentaron una gran mejora en relación HDL a colesterol LDL , por lo que la dieta South Beach un enfoque ideal para el tratamiento de los niveles altos de triglicéridos.