El potasio es a la vez un metal en la tabla periódica de los elementos y un mineral que es una parte importante de una dieta equilibrada. Debido a su abundancia en los alimentos que comemos todos los días, la mayoría de las personas no tienen ningún problema en tomar la cantidad necesaria de potasio para sus cuerpos. El mineral está directamente relacionado con las funciones nerviosas del cerebro y saludable, el crecimiento muscular y el equilibrio de agua en el cuerpo. Hay ciertas enfermedades que son causadas por la abundancia de potasio y, en casos raros, cuando no hay suficiente en el cuerpo. Historia de

Sir Humphry Davy descubrió potasio en 1807. Antes de eso, se pensaba que el potasio y el sodio a ser lo mismo, ya que el potasio es por lo que comúnmente se encuentra unido al sodio en la naturaleza. Davy estaba estudiando potasa cáustica, que contiene potasio, oxígeno y átomos de hidrógeno y potasio puro derivado de eso. Además de descubrir un nuevo elemento y mineral, Davy encontró también una de las primeras electrolitos naturales.
Los Hechos

El potasio es un mineral alimenticio muy común. Se encuentra en alimentos como los plátanos, pasas, remolacha, espinaca, las carnes rojas, las fresas, y las setas. Ya que está involucrado tanto en los procesos celulares y eléctricas del cuerpo, se le clasifica como un electrolito. Algunas funciones importantes del cuerpo que se relaciona con el potasio son el crecimiento muscular y la síntesis de proteínas, así como la regulación del equilibrio de los ácidos y bases en el cuerpo. Se recomienda que los adultos en 4,7 gramos de potasio al día como parte de su dieta.
Factores de Riesgo

Tener una dieta que es deficiente en potasio puede conducir a algo llamado hipocalemia. Normalmente es causada por una enfermedad, sino una dieta ineficaz también podría ser el culpable. La hipopotasemia puede dar lugar a la hipertensión arterial y un aumento de la sensibilidad a la sal en el cuerpo. En el extremo opuesto, con un exceso de potasio puede provocar hiperpotasemia. Esto puede ser causado por la dieta, problemas en los riñones, o una incapacidad para descomponer las proteínas. Hiperpotasemia avanzada se ha sabido para causar problemas cardíacos fatales.
Beneficios

Tener suficiente potasio en la dieta dará lugar a una serie de beneficios para la salud. En primer lugar, los músculos del cuerpo estarán en excelentes condiciones. Potasio alimentará con glucógeno y asegurarse de que funcionan correctamente para que puedan ser capaces de crecer con la ayuda de ejercicio. El corazón, por ser uno de los músculos más fuertes del cuerpo, los beneficios altamente de potasio, y con la cantidad recomendada de este mineral cada día reducirá eficazmente la presión arterial.
Características

El potasio es un elemento químico de la tabla periódica, tomando el lugar del elemento 19. Cuando se ve en la naturaleza, que tiene un color blanco plateado que es altamente reactivo con el aire (en el que se oxida) y agua. Se encuentra unido a otros minerales con bastante frecuencia, ya que se enciende cuando se hacen reaccionar individualmente con agua, que se encuentra en casi todas partes. La principal fuente de potasio, llamado potasa, se encuentra profundamente en la tierra, sino también de potasio se extrae de las sales en el agua de mar.
Función

potasio tiene un número de funciones en el cuerpo humano, todos ellos haciendo que el mineral uno de los más importantes a tener en una dieta diaria. Por un lado, su función es mantener los músculos sanos y bajo control. El potasio ayudará con el crecimiento muscular y también trabajan para asegurarse de que los músculos son capaces de contraerse adecuadamente. Puesto que el corazón es un músculo, potasio conduce a un corazón muy sano. Es capaz de hacer esto mediante la conversión de azúcar en la sangre en glucógeno, que se almacena en los músculos y usada por ellos como fuente de energía. El potasio también equilibra los niveles de pH en el agua en el cuerpo, y es capaz de hacer todas estas cosas mediante el control de los impulsos eléctricos entre las células y los músculos.