Las vitaminas son esenciales para el cuerpo - son vitales, por lo tanto, la primera parte del nombre de "vitaminas". Ellos trabajan en el cuerpo como el aceite que mantiene todas las piezas de una máquina de funcionamiento. Operan en el nivel celular para asegurar una variedad de procesos fisiológicos, de desarrollo con el metabolismo de permitir reparaciones que mantienen la salud. Categorías de vitaminas

Hay dos tipos de vitaminas, liposolubles e hidrosolubles. Las vitaminas liposolubles se absorben en la linfa de grasa. Se almacenan en el cuerpo, por lo que si usted toma más de lo necesario, pueden acumularse hasta el punto de llegar a ser tóxico. Las vitaminas solubles en agua son simplemente absorbidos por la humedad en el tracto GI, que se disuelven en el cuerpo y si usted consume más que el cuerpo necesita el exceso se elimina por la orina.
Soluble Oil Vitaminas

Las vitaminas liposolubles son A, D, E y K. Cada uno tiene una función específica en el cuerpo. La vitamina A es necesaria para los ojos para mantener su sensibilidad a la luz. También ayuda el crecimiento de hueso y mantiene el revestimiento de la mucosa de los órganos internos, así como la piel. Cuando usted piensa en vitamina D, piensa "huesos", ya que mantiene los niveles de calcio y fósforo en la sangre y que son necesarios para el crecimiento y la reconstrucción de los huesos. La vitamina E es un antioxidante y vitamina K debe estar disponible para que la sangre coagule.

Vitaminas hidrosolubles

El conocido la mayoría de vitaminas solubles en agua son el grupo B y C. Cada vitamina B se conoce como un co-enzima, lo que significa que funciona mediante la asociación con una enzima. Como co-enzimas, las vitaminas del grupo B deben estar presentes para que las enzimas llevan a cabo sus tareas en el cuerpo. Las enzimas se encuentran en todas las células y son la clave para reacciones fisiológicas en el cuerpo que se descompone y se acumulan compuestos que se requieren para que vivamos.
Funciones de las vitaminas B y C

vitaminas B juegan diferentes papeles en ayudar a las enzimas que actúan en el cuerpo. Hay ocho vitaminas B - cuatro ejemplos de sus funciones son: B1 es necesaria para el metabolismo de carbohidratos, niacina (B3) ayuda a descomponer la grasa y la liberación de energía, B6 permite la producción de anticuerpos, y B12 (la única vitamina B no se encuentra en verduras) es esencial para la formación de las células rojas de la sangre. Tal vez una de las más bien conocido, la vitamina C es un antioxidante, que ayuda a las células para formar el colágeno de la proteína (que es necesario para el tejido conectivo que cura las heridas), y que está implicado en el metabolismo de los aminoácidos.

mantener los niveles de vitamina

La primera oración en prácticamente todas las fuentes de las vitaminas se dice que son "compuestos orgánicos". Esto es importante porque los compuestos orgánicos se pueden dividir y alterados, tanto en el cuerpo y durante el proceso de cocción. A pesar de que el cuerpo puede montar algunas vitaminas si el nutriente apropiado se ingiere, la mayoría de las vitaminas no son sintetizados por el cuerpo. Los niveles críticos se deben mantener en el cuerpo por la ingestión de ellos sobre una base regular a través de una dieta equilibrada y /o suplementos.