La vitamina C es quizás una de las vitaminas más conocidas y ampliamente utilizado en el mundo de hoy. Casi todo lo que es la vitamina C fortificada y un vaso de jugo de naranja fortificado, por ejemplo, puede contener más de 100% de la cantidad diaria recomendada. Sin embargo, con los que comen una dieta desequilibrada, todavía es muy posible sufrir de una deficiencia. El escorbuto

escorbuto es el nombre oficial de la deficiencia de vitamina C. Dado que la vitamina C es una vitamina soluble en agua, que no se almacena en el cuerpo. Si no hay un suministro constante de vitamina C que entra en el cuerpo, la deficiencia se desarrolla y el escorbuto fija adentro

mayoría de los animales no están en riesgo para el escorbuto. Eso es debido a que sus cuerpos sintetizan la vitamina C por sí mismos. Los seres humanos - junto con los primates y cobayos - sólo son capaces de conseguir su dosis diaria de vitamina C de los alimentos que consumen

escorbuto viene con varios nombres diferentes: cuando se produce en los niños, se llama. enfermedad de Barlow. También se conoce como enfermedad de Moeller o la enfermedad de Cheadle.
Historia

El escorbuto es una enfermedad que está bien documentado en la historia. Ha sido la pesadilla de los marineros desde hace más de dos mil años, y fue escrito por primera vez sobre por Hipócrates, el médico griego del 300s BC A principios de la década de 1700, se requirió una dosis diaria de frutas cítricas para mantener a los marineros de la Armada británica saludable.

Médicos y cirujanos navales habían descubierto la cura para el escorbuto casi trescientos años antes de que la vitamina C se había aislado y nombrado. Ahora sabemos que se trataba de la falta de alimentos vegetales frescos y la falta de vitamina C que causó esta afección.

Síntomas

Los síntomas de la vitamina deficiencia de C o escorbuto, son particularmente dolorosa y debilitante. La piel se hincha y moretones con facilidad, y las membranas mucosas se vuelven cruda y sangrante. Las gomas son esponjoso, lo que conduce a la pérdida de dientes. El escorbuto no tratada es casi siempre fatal.
Cure

La cura para la deficiencia de vitamina C es muy sencillo y bastante barato. Simplemente proporcionar una cantidad adecuada de vitamina C - en la dieta o con suplementos - y la condición se aclarará en un tiempo sorprendentemente corto período de tiempo. Los marineros se encontraba con que, después de haber sido afectado por el escorbuto durante semanas en el mar, comer frutas y verduras frescas durante cinco días en el puerto curaría con bastante eficacia.
Dosis diaria recomendada de vitamina C

Como se puede ver, es importante obtener la cantidad diaria recomendada de vitamina C. Los niños pequeños necesitan de 15 a 25 mg por día. Los adolescentes requieren de 65 a 75 mg. Los machos adultos necesitan 90 mg, y las hembras adultas necesitan 75 mg. Los fumadores, así como las mujeres embarazadas y lactantes, tienen una RDA alto que otros.