Comer pescado es una excelente manera de conseguir algunos de los nutrientes esenciales que su cuerpo necesita. Los diferentes tipos de pescado contienen diferentes cantidades y tipos de vitaminas. El pescado es también una buena fuente de ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes. En general, usted no obtendrá todas las vitaminas y nutrientes que necesita únicamente por el consumo de pescado. Comer una dieta balanceada que contenga frutas, verduras y otros alimentos, además de peces asegurar que usted obtiene todas las vitaminas que necesita para mantenerse saludable. Vitaminas
Vitaminas

encuentran en el pescado incluyen riboflavina, B2 y vitaminas A, C y D. La riboflavina ayuda al cuerpo a metabolizar los aminoácidos, ácidos grasos y carbohidratos. La vitamina A es importante para la visión y ayuda a ojos se ajustan entre las situaciones claras y oscuras, como ir de un ambiente interior más oscuro a un escenario al aire libre más brillante. La vitamina A también ayuda a mantener las células del ojo, las células de la piel y membranas mucosas saludables. La vitamina C ayuda en la producción de colágeno, ayuda en la absorción de las vitaminas A y E y promueve un sistema inmunológico saludable. La vitamina D ayuda en la absorción de calcio, ayuda en la prevención de la osteoporosis y promueve la salud de las articulaciones y el hueso. Los peces que son ricos en vitamina A son el salmón - una porción tiene un 18 por ciento de la cantidad diaria recomendada, o RDA - y atún -. Una sola porción tiene un 43 por ciento de la RDA
Omega- 3 ácidos grasos

Además de las vitaminas, el pescado es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3. Estos alimentos ofrecen una variedad de beneficios para la salud. Beneficios de salud cardiaca incluyen una disminución en la incidencia de enfermedades del corazón, una reducción de la presión arterial y ayuda en la prevención de los ritmos cardíacos anormales. Omega-3 ácidos grasos también se acredita con ayudar a prevenir la artritis y la promoción de la función cerebral saludable. Los peces que son especialmente ricos en ácidos grasos omega-3 incluyen el salmón, el atún, la trucha, las sardinas, la perca, el bacalao y la lubina.
Calcio y Fósforo

El calcio ayuda en la salud ósea y ayuda a prevenir la osteoporosis. Ayudas del fósforo en los procesos celulares, ayuda en la digestión y ayuda en la formación de huesos y dientes. Una sola porción de trucha arco iris tiene 11 por ciento de la dosis diaria recomendada de calcio, y una porción de la perca tiene 7 por ciento de la dosis diaria recomendada de calcio. Tanto fletán y salmón son buenas fuentes de fósforo.
Hierro y Zinc

hierro es un componente de la hemoglobina y ayuda a transportar oxígeno en la sangre. El zinc ayuda en los procesos celulares, promueve un sistema inmunológico saludable y apoya el crecimiento y el desarrollo. Una sola porción de salmón contiene aproximadamente el 9 por ciento de la dosis diaria recomendada de hierro, una sola porción de trucha tiene 7 por ciento de la dosis diaria recomendada de hierro, y una porción de bacalao tiene 5 por ciento de la dosis diaria recomendada de hierro. Una sola porción de la platija o lenguado contiene 3 por ciento de la dosis diaria recomendada de zinc.
Potasio y magnesio

ayudas de potasio en la función muscular y la salud cardiovascular y promueve la salud general. Ayudas de magnesio en la absorción de calcio, ayuda en la función muscular y promueve la salud del corazón. Halibut es una excelente fuente de magnesio, y una sola porción contiene 20 por ciento de la dosis diaria recomendada de este mineral. Salmón, lenguado, sardinas y bacalao son buenas fuentes de potasio.