Durante generaciones, los estadounidenses han dicho que la leche es saludable. Y aunque no hay duda de la leche es una buena fuente de calcio y otros nutrientes, hay informes contradictorios sobre si la leche ayuda a ganar o perder peso, a pesar de los estudios que aseguran que causa aumento de peso parecen tener un mejor caso. ¿Cuántas calorías ¿Tienes leche?

Leche es relativamente alta en calorías, pero no a un grado extremo. Una taza (8 oz.) De 2 por ciento de leche baja en grasa contiene 120 calorías y 1 taza de leche entera tiene 175 calorías que lo pone a la par con 1 taza de jugo de naranja (170 calorías), 1 taza de jugo de manzana (200 calorías ) y 1 taza de yogur bajo en grasa (200 calorías). Pero la leche también se consume con más frecuencia que el jugo ya que se utiliza junto con los alimentos, como los cereales.
Harvard estudio apunta a aumento de peso

El estudio más amplio sobre el papel de leche y ganancia de peso se llevó a cabo en 2005 por la Escuela de Medicina de Harvard y del Hospital Brigham and Women de Boston. El estudio de más de 12.000 niños de 9 a 14 años mostró los niños que consumen tres porciones de leche al día eran 35 por ciento más propensos a tener sobrepeso que los que bebían una o dos porciones. El estudio también mostró que los resultados fueron los mismos, incluso para los niños que bebieron leche baja en grasa "Entré en este proyecto esperando que la leche podría tener algún beneficio para los niños de peso así que me sorprendió cuando resultó de la manera que lo hizo", dijo el líder del estudio Catalina Berkey. "Los estudios están por todo el lugar, pero la industria láctea dice a los niños y los adultos beben más leche y perderá peso. Creo que eso es engañoso. "
El Consejo Nacional Lácteo No está de acuerdo

No es sorprendente que el Consejo Nacional Lácteo no está de acuerdo con los hallazgos. En 2003, se gastaron más de $ 200 millones en una campaña nacional que promueve la idea de que la leche de consumo - especialmente la leche baja en grasa - puede ayudar a las personas a perder peso. Las conclusiones de su estudio sugieren que el calcio y otros nutrientes de la leche causa que el cuerpo produzca menos grasa y acelerar la eliminación de la grasa del cuerpo. Maples Isable, un dietista el National Dairy Council, dijo que, "Nuestro mensaje siempre ha sido muy conservador -. Que tres porciones al día como parte de una dieta baja en calorías puede ayudar a promover la pérdida de peso"