El primer sustituto del azúcar, sacarina, fue descubierto en 1897 y fue aprobado por la FDA en 1951. Desde entonces, varios de los nuevos edulcorantes se han introducido, incluyendo aspartamo, neotamo, sucralosa y estevia. Uso en Alimentos y bebidas

cada edulcorante se ha introducido en el mercado, alimentos dietéticos y bebidas comerciales han sustituido el azúcar con la esperanza de atraer a los consumidores preocupados por la dieta. Mientras que la reducción de calorías es importante, los alimentos y las bebidas no directamente a la pérdida de peso del impacto.
Aumento de peso

En el artículo de la revista Time "Can sustitutos del azúcar engorda? , "se informó de que un estudio de la Universidad de Purdue encontró que los ratones alimentados con sustitutos del azúcar tienden a comer más comida en general, y ganar más peso que los ratones que consumieron un alimento endulzado con azúcar.
Dieta Bebidas

Según una encuesta de la Universidad de 2005 en Texas, la gente aumenta su riesgo de tener sobrepeso en un 41 por ciento de sodio consumido.
azucaradas o sustitutos del azúcar?

ingesta de azúcar puede ser responsable de enfermedades como la diabetes, enfermedades del corazón y la gota. Sustituto de azúcar puede ser útil cuando se utiliza en pequeñas cantidades para las personas que desean comer alimentos dulces y evitar estas enfermedades.
Uso

Los sustitutos del azúcar son seguros cuando se usan con moderación, pero puede causar el progreso dieta de pérdida de sustentación.