Cuando una mujer está embarazada, hay varios alimentos que se debe evitar para proteger su propia salud y la salud de su hijo por nacer. Además de pescado crudo (sushi), el atún, quesos blandos sin pasteurizar, el alcohol, la cafeína y los jugos no pasteurizados u otros productos, las mujeres también deben evitar las carnes ahumadas y curadas. Estas carnes tienden a tener incidencias más altas de E. coli y listeria, que puede ser muy perjudicial tanto para la madre como para el feto y causar una enfermedad grave. Retrasos en el Desarrollo
ahumado carnes

embutidos y carnes ahumadas - como el pavo, roast beef, mortadela, salami, etc - son que se deben evitar tanto como sea posible durante el embarazo, los distintos tipos de carnes . Muchas carnes deli contienen altos niveles de nitratos y conservantes para mantenerlos frescos. Estos productos químicos pueden conducir a diversas complicaciones en el embarazo, incluyendo defectos de nacimiento y retraso en el desarrollo en el bebé más adelante en la vida

Ahumados y salazones -. Tales como salmón, otros pescados, carne de venado o carne - son particularmente peligrosos porque a pesar de que estén cocidos, la contaminación de la carne podría haber ocurrido antes o después de que se fumó la carne. La contaminación se produce cuando la carne está infectado con bacterias, que pueden hacer que la persona que come extremadamente enfermo. Cualquier infección durante el embarazo hace que el niño por nacer extremadamente susceptibles a la del cerebro y cognitivas retrasos y problemas, lo que puede afectar la capacidad de aprendizaje, la visión y el habla.
Infecciones peligrosas
bacterias, tales como E . coli y listeria

ahumado carnes y embutidos tienen una alta probabilidad de ser infectado con la bacteria listeria o E. coli. Ambas formas de bacterias son causadas por debajo de cocinar las carnes y los alimentos procesados. Estos pueden atravesar la placenta y causar a la madre y al bebé a tener síntomas parecidos a la gripe, como náuseas y fiebre. Si la infección empeora, puede causar a la madre que se desorientan y pueden llevar a convulsiones y rigidez en el cuerpo. Las mujeres embarazadas están particularmente en riesgo debido a que sus sistemas inmunes se agotan durante el embarazo, especialmente durante el último trimestre (de seis a nueve meses de embarazo). Las mujeres embarazadas no son capaces de luchar contra posibles infecciones como lo harían cuando no están embarazadas.

Complicaciones del Embarazo
Deli sándwich

Comer carnes ahumadas puede causar infecciones en la madre y el bebé y dar lugar a importantes complicaciones en el embarazo - incluyendo parto prematuro o aborto involuntario. También pueden provocar defectos congénitos en el feto. Los defectos de nacimiento más comunes asociados con el consumo de carnes ahumadas están asociados con problemas digestivos y alergias en sus hijos. Estos efectos pueden presentarse inicialmente, o tomar un par de años en aparecer. Puede que no sea del todo posible para evitar estos alimentos durante el embarazo, pero que sin duda debe limitarse a consumirlos.