knotweed japonés o Polygonum cuspidatum, es una planta perenne semiwoody con hojas anchas y flores de color blanco verdoso ampliamente conocido como una maleza invasora. En Asia, se ha utilizado durante mucho tiempo como una planta medicinal. En la medicina tradicional china, la planta es conocida como hu zhang. Hoy en día, su potencial para el tratamiento del cáncer y otras enfermedades está siendo investigado en el Oeste. Historia

knotweed japonés fue traído a Occidente de Asia Oriental en el siglo 19 como un arbusto jardín ornamental. Pero pronto se extendió más allá de sus límites para infestar áreas de costa a costa. Ahora ha colonizado todo tipo de caminos, terrenos baldíos, las líneas de ferrocarril y los jardines, a la consternación de los jardineros. Aunque en el Este se ha utilizado durante mucho tiempo como una sustancia medicinal y como alimento, se ha considerado hasta hace poco a estos efectos en el Oeste. Aunque es fácil de encontrar en América del Norte, la hierba medicinal se importa principalmente de China.
Resultados de la Investigación

ciencia ha aislado químicos en knotweed japonés que actúan como agentes antimicrobianos , antioxidantes y antimutágenos en el cáncer. Otras sustancias que se han demostrado para curar quemaduras y estimular el sistema inmunológico y la función del corazón. De particular interés es la planta como fuente de resveratrol, la misma sustancia que se encuentra en el vino tinto que se ha demostrado para promover la salud del corazón. Además, la planta contiene emodina y crisofanol. Los tres compuestos han demostrado potencial para luchar contra los tumores y su propagación.
Traditional Healing

En la medicina tradicional china (MTC), la hierba se considera que tiene propiedades "en frío" amargo y. Se trabaja para estimular la circulación sanguínea, eliminar el calor y eliminar las toxinas.

En la MTC, la raíz seca y el tallo de knotweed japonés (hu zhang) se ha utilizado para tratar el cáncer, colesterol alto y estreñimiento. También se utiliza para tratar la artritis, dolor en las articulaciones, quejas menstruales, llagas en la piel y lesiones traumáticas. Se utiliza con mayor frecuencia en una fórmula con otras hierbas. Debido a sus propiedades astringentes y antibióticos, se ha utilizado en productos para la piel y cremas de masaje.
Como alimento

Los tallos jóvenes de la planta se pueden comer en ensaladas o cocidas como verdura. Los tallos también se pueden utilizar en las recetas como un sustituto de ruibarbo. Los brotes son los más utilizados cuando son de 6 a 8 pulgadas de alto. Pelado y en rodajas, pueden ser al vapor como tarta de vegetales cocidos o en sopas y salsas. Proporcionan vitamina A y vitamina C, así como minerales esenciales.
Advertencias

knotweed japonés puede producir una erupción. También se ha informado que contienen taninos cancerígenos que actúan en contra de las enzimas digestivas.