Las dietas altas en azúcar pueden tener efectos nocivos sobre la salud a cualquier edad. Las personas de edad avanzada son más susceptibles, ya que su salud puede estar ya comprometida por enfermedad crónica o los efectos del envejecimiento, tales como la arteriosclerosis y la tasa atherosclerosis.The de la obesidad en Estados Unidos ha ido en constante aumento en los últimos años, la obesidad tasa en los ancianos no es una excepción. Nuestro consumo de azúcar ha aumentado de un promedio de 5 libras. por persona por año a fines del siglo 19, a su nivel actual de entre 26 y 135 libras. por persona y año. Diabetes

carbohidratos simples, la clasificación en la que caen, azúcares se digieren rápidamente por el cuerpo. Esta digestión rápida puede resultar en niveles altos de azúcar en la sangre, lo que requiere el cuerpo para aumentar su producción de insulina. La insulina es la hormona segregada por el páncreas, que ayuda al cuerpo a regular los niveles de azúcar en la sangre.

Insulina provoca que el cuerpo produzca grasa, añadiendo a la disyuntiva de niveles altos de glucemia y el riesgo que suponen para largo salud a largo plazo. Los niveles altos de azúcar en la sangre pueden dar lugar a la diabetes.

Uno de cada 4 estadounidenses de 60 años de edad y mayores se sabe que tienen diabetes, el Diario Mayor se refiere. Otros 57 millones de estadounidenses, los ancianos entre ellos, tienen pre-diabetes, una condición que los pone en mayor riesgo de desarrollar la enfermedad. Otro 25 por ciento de las personas tienen diabetes y no han sido diagnosticados. Las personas con una dieta alta en azúcar tienen más probabilidades de desarrollar diabetes que las personas que comen una dieta equilibrada en todos los nutrientes. | Heart Enfermedades

Existe una mayor prevalencia de enfermedades del corazón en las personas cuya sangre azúcares no están bajo control.

medida que envejece, lo más probable es que va a desarrollar arteriosclerosis (cambios en las arterias que las hacen menos elástica y flexible) y la aterosclerosis (estrechamiento de las arterias ). Estas dos enfermedades crónicas que afectan al sistema circulatorio y al corazón, haciendo que el corazón trabaje más para bombear la sangre por todo el cuerpo, proporcionando el oxígeno y los nutrientes necesarios para todas las células para que funcione correctamente.

Una dieta alta en azúcar puede conducir al desarrollo de la hipertensión (presión arterial alta), a la par con los cambios de arteriosclerosis y la aterosclerosis.
Healing

Las dietas altas en azúcar pueden afectar su capacidad para combatir infecciones. El sistema inmunológico requiere de una dieta equilibrada en todos los nutrientes para funcionar a su máxima eficiencia. A medida que envejecemos, nuestro sistema inmunológico funcionan tan bien. Una dieta alta en azúcar para las personas mayores puede que sean menos resistentes a la infección y tienen tiempos de curación más lento.

Niveles altos de azúcar se asocian con lento o inexistente sanidad, especialmente en las extremidades inferiores. En casos extremos, se debe realizar la amputación.

Niveles altos de azúcar en la sangre también están asociados con la disminución de la sensibilidad, dejando a las personas de edad más propensos a sufrir lesiones por quemaduras o cortes porque su sensación de dolor se reduce.

Otros efectos

azúcar no tiene ningún valor nutritivo, aparte de las calorías que añade. Esto significa que las personas de edad avanzada que consumen una dieta alta en azúcar están en riesgo de desnutrición, deficiencias de vitaminas y más.
Problemas de visión

ocurren con más frecuencia en las personas, incluidas las personas mayores, a partir de cambios en la visión menor a la ceguera.
Problemas renales

pueden ocurrir con niveles de azúcar en sangre inestables;. imaginar radiador de su coche tratando de ejecutar de manera eficiente el agua azucarada

El sistema nervioso y al cerebro, al igual que todos los otros sistemas del cuerpo, requiere de una buena alimentación para funcionar correctamente . Una dieta alta en azúcar puede llevar a confusión, pérdida de memoria y lentitud cognitiva (pensamiento).
Prevención /Solución

Una de las claves para mejorar su dieta o que de un ser querido es encontrar una manera de hacer que la hora de comer sea una experiencia agradable. Comer solo puede llevar la alegría de la hora de comer, por lo que es una tarea onerosa, en lugar de algo agradable, y puede llevar a algunos a encontrar su placer al comer comidas altas en azúcar.

Invitar a alguien a una comida puede hacer que comer agradable para los dos. Tal vez usted vive en un área donde hay otras personas mayores, cada uno de ustedes puede cocinar uno de sus platos favoritos y compartir con otras partes de la tercera edad. Esto se suma a la variedad de comidas que comer, y usted tiene el placer de cocinar para alguien más.

Aprender a leer las etiquetas de los alimentos y tomar decisiones sabias cuando las compras es importante para todos los grupos de edad --- el personas mayores no son una excepción.

Si una persona mayor no pueda dispuestos a cocinar para sí mismo, muchas comunidades tienen un programa Meals on Wheels, cuyo objetivo es garantizar los adultos mayores tengan acceso a una buena nutrición.