En la sociedad actual, la obesidad infantil se elevan a cifras astronómicas, los padres tienen que estar bien informado y consciente de lo que la dieta de su hijo no y no incluye. Según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades, Salud Nacional y Examen Nutricional encuestas entre los años 2003 y 2006 muestran que la prevalencia de la obesidad ha aumentado: para niños de 2 a 5, la prevalencia aumentó del 5 por ciento a 12,4 por ciento, para los mayores de 6 a 11; prevalencia aumentó del 6,5 por ciento a 17 por ciento, y para los de 12 a 19, la prevalencia aumentó del 5 por ciento a 17.6 por ciento. Los niños obesos están en riesgo pf desarrollar enfermedades graves como las enfermedades cardiovasculares y la diabetes. ¿Qué puede usted hacer como padres y cuidadores para asegurar que sus hijos están consumiendo una dieta saludable y bien balanceada? Frutas y Hortalizas

frutas son un componente obvio de cualquier dieta saludable. No sólo son deliciosos, ofrecen un importante valor nutricional. El cien por ciento jugo de fruta se considera una porción de fruta, como son las frutas secas o enlatadas. Las frutas pueden ser incorporados en casi todas las comidas, y hacen grandes bocadillos en el camino o en casa. No hay tal cosa como tener demasiado, sin embargo. Dado que las frutas contienen azúcar - y algunos tienen más que otros - que es una buena idea llevar un registro de cuántas frutas y jugos, por ejemplo, su hijo consume en un día por

verduras son igualmente importantes.. Al igual que las frutas, muchas variedades de hortalizas contienen nutrientes importantes como las vitaminas C, D y B. Los vegetales de hojas verdes como la espinaca, la col rizada y bok choy son especialmente buenos para que ellos contienen importantes antioxidantes que combaten el cáncer. La mayoría de los niños, incluidos los adolescentes, pueden resultar contrapuestos a comer verduras, ya que no contienen el azúcar que las frutas hacen, y por lo tanto no tienen ese sabor dulce, pero se puede hacer comer verduras agradable. Por ejemplo, sirven palitos de zanahoria y tomates cherry con salsa ranch o apio rellenos de mantequilla de maní o queso cottage.

Según el Departamento de Agricultura de EE.UU., los adolescentes necesitan al menos 1 1/2 tazas de dos tazas de porciones de fruta al día y la misma cantidad de verduras. (La cantidad de porciones depende normalmente de la cantidad de actividad física.)
Granos

granos, como las grasas, se dividen en dos categorías, enteros y refinados. Se prefiere el Plenario, que se conservan los nutrientes naturales de los granos. Los granos refinados son procesados ​​y los alimentos, con excepción de la fibra, se agregan de nuevo. Los granos refinados son típicamente el pan blanco y las pastas. Los cereales integrales como la avena, el salvado y el arroz integral o silvestre no son procesados ​​o molidos.

EE.UU. directrices dietéticas sugieren que más de la mitad de porciones de un niño (o adulto) de grano sea de una variedad de granos enteros. Recomendaciones requieren de cinco a siete porciones de granos por día.

Granos ofrecen a los niños y adultos con la fibra necesaria para procesar y descomponer los alimentos, lo que ayuda a prevenir el estreñimiento. Las dietas altas en fibra son también bien para ayudar en la prevención de enfermedades del corazón y diabetes, así como ayudar a controlar el peso y los niveles de colesterol.

Niños no les guste el sabor de germen de trigo, mijo o pastas de grano entero. Si su hijo no está contento con pasta de trigo integral, por ejemplo, la parte superior con una deliciosa salsa de tomate o queso. A veces es el aspecto desconocido o textura que los hace reacios a probar algo nuevo o diferente. Sea creativo y obtendrá los granos importantes agregados en la dieta de su hijo.
Dairy

Leche, una fuente importante de calcio, es una parte importante de las dietas de muchos niños durante la adolescencia y la edad adulta. A medida que el niño crece, el calcio es aún más importante, ya que contribuye en gran medida al desarrollo de los huesos y los músculos. Los productos lácteos también nos proveen importantes vitaminas como la D, y minterals likeapotassium. Según el Departamento de la Pirámide de Alimentos de Agricultura de EE.UU., los niños necesitan tres tazas de productos lácteos al día. Esas porciones, si no son la leche, deben ser a base de leche. La mantequilla y el queso crema no cuentan como porciones de lácteos.

Si su niño o adolescente tiene una intolerancia a la leche, o su familia no consume productos lácteos, hay opciones. La soja y leche de arroz están enriquecidos con calcio. Mantequilla de soja, helados y quesos son alternativas a la leche que usted y su familia pueden disfrutar.
Grasas y Aceites

Grasas y aceites deben utilizarse con moderación. Ese es el estándar para todos los grupos de edad. Las grasas y aceites son importantes, sin embargo, a la dieta de un niño en crecimiento, ya que proporcionan los minerales esenciales. Según la Asociación Americana del Corazón, "Las grasas dietéticas son esenciales para darle a su cuerpo la energía y apoyar el crecimiento celular. También ayudan a proteger los órganos y ayudar a mantener su cuerpo caliente. Las grasas ayudan al cuerpo a absorber algunos nutrientes y producen hormonas importantes."

Hay grasas buenas y grasas malas, así que lea cuidadosamente las etiquetas. Las grasas buenas son las grasas saturadas y mono y poli malo son las grasas trans y saturadas. Las grasas están ocultos en muchos alimentos, así como en la preparación de la cocina, por lo que pueden conseguir lo que necesita y no ser conscientes de ello. Los niños deben limitar sus grasas y aceites de 3 a 5 cucharaditas por día.
Hand in Hand

Una dieta saludable va de la mano con el ejercicio y la actividad física. , Los niños que crecen sanos necesitan una buena dosis de ejercicio cada día, un buen complemento para una dieta nutritiva. Enseñe a sus hijos acerca de los beneficios de un estilo de vida saludable: alimentación equilibrada y el ejercicio adecuado. Estas son lecciones que son importantes para toda la vida y el bienestar general de los niños durante su crecimiento y desarrollo.