Las bacterias y los hongos pueden crecer en una gran cantidad de material, pero no es tan fácil de examinar y estudiar estos microorganismos en sus ambientes naturales. En los laboratorios, los investigadores a menudo crecen los microorganismos para su estudio en un medio estéril crece en lugar de la tierra, el agua del estanque, plantas o cualquier otra cosa que sirvió como su última morada. Agar nutritivo es un tipo específico de medio de cultivo ampliamente utilizado. Definición

agar de nutrientes se entiende una sustancia similar al gel utilizado en las pruebas de laboratorio y los experimentos como un medio para el cultivo de una amplia variedad de microorganismos, en particular bacterias y mohos. Está hecha de una fórmula relativamente simple que por lo general incluye extracto de carne y de agar, que es un extracto de algas marinas gelatinosa y algas. Los extractos de levadura y una peptona también se incluyen en las preparaciones de agar nutriente.
Función

A temperatura ambiente, agar nutriente es un gel muy rígido. Los extractos de carne y levadura en agar nutriente sirven como alimento para los microbios que se cultivan para su estudio. El agar es el espesante que crea la textura de gel, y la peptona de ayuda de control de pH. Se prefiere sobre Agar gelatina regular, ya que es más fuerte y no ser comido por las bacterias.
Tipos

agar nutriente se pueden comprar a proveedores de laboratorio en forma de polvo o tableta. La preparación incluye disolver el agar seco en agua antes de añadir a los platos de Petri u otros recipientes similares. Agar nutriente embotellada debe ser calentado en un baño de agua caliente o el horno de microondas antes de que el agar se vierte en placas estériles.
Historia

agar nutriente ha sido ampliamente utilizado desde a principios del siglo 20, cuando la Asociación Americana de Salud Pública publicó por primera vez la fórmula. Este medio de uso general para el desarrollo de microorganismos ha sido ampliamente utilizado, ya que en el examen del agua, los residuos y una amplia gama de otros materiales.
Consideraciones

Nutrientes agar es adecuado para el cultivo de la mayoría de los tipos de hongos y bacterias, pero algunas bacterias encontrar que es demasiado rica en nutrientes o no lo suficientemente rico. El manejo cuidadoso es necesario para asegurar que el agar nutriente se mantiene estéril durante el almacenamiento y la manipulación. La contaminación puede ocurrir en cualquier momento recipientes abiertos o cuando las placas de Petri preparadas son manejados.