Clove Componentes Aceite
Según el estudio sobre la " La citotoxicidad de aceite de clavo ", publicado en "Cell Proliferatation ", eugenol constituye aproximadamente el 78 % de los componentes del aceite de clavo de olor. El eugenol se utiliza en perfumes, antisépticos , analgésicos y los aromas . Se utiliza ampliamente en la industria dental. El eugenol puede ser altamente tóxico si no se utiliza correctamente .
Eugenol Acetato
Según el artículo de revisión por pares " Composición química y contenido de aceite de clavo esencial turca ", eugenol acetato constituye aproximadamente el 8,01 % de aceite de clavo . Acetato de eugenol es un aditivo alimentario aprobado por la FDA , y se considera seguro para el consumo . Se utiliza para crear impartir el aroma picante de clavo de olor a los alimentos y perfumes.
Beta- cariofileno
beta- cariofileno constituye aproximadamente el 3,56 % de la componentes de aceite . El beta- cariofileno es un aditivo alimentario aprobado por la FDA y que se utiliza a veces para crear un aroma de clavo como en algunos perfumes. Los clavos son una fuente natural de esta sustancia
Componentes adicionales
Los otros componentes traza de aceite de clavo de olor son: . Un humuleno ( 0,4 %) , (E) - beta - ocimeno ( 0,33 % ) , p -alil fenol ( 0,19 % ) , óxido de cariofileno ( 0,1 % ) , un - copaeno ( 0,1 % ) , metil saliculate ( 0,07 % ) , alfa - cadinène ( . 04 % ) , acetato de 2 - heptil ( 0,04 % ) , la 2-heptanona ( 0,04 % ) , 2 - nonanona ( 0,02 % ) , Linaloola ( 0,01 % ) , a-pineno ( 0,01 % ) y trazas de p- cimeno .