La fuente de energía del cuerpo son los alimentos. Cuando comemos alimentos, estos se descomponen en nutrientes, que luego se absorben en el torrente sanguíneo. Luego, las células utilizan estos nutrientes para producir energía. Las principales fuentes de energía del organismo son los carbohidratos, las grasas y las proteínas. Los carbohidratos son la fuente de energía preferida del cuerpo y se descomponen en glucosa, que luego las células utilizan para producir energía. Las grasas también son una fuente de energía, pero son más difíciles de descomponer que los carbohidratos. Las proteínas son la fuente de energía menos eficiente y se utilizan principalmente para construir y reparar tejidos.