Cómo hacer que el ácido alfa Extracto de Lúpulo
1 libra fresco hembra flores de lúpulo (también llamadas conos o estróbilos ) guía tazón mediano
tazón pequeño
malla colador
guantes de examen de látex ( o sin látex si ' re alérgica ) en
Muestre Más instrucciones
Frote y tamizar Matemáticas 1
Cada hembra lúpulo flor o strobile tiene dos pequeñas estructuras como la nuez , celebrada en soportes permanentes en su base. Estas son en realidad glándulas que están cubiertos con una , llamada sustancia en polvo de color amarillo lupulina . Cuanto más fresca la flor, el más lupulin cederá . Esto es lo que contiene el ácido alfa que desee. Asegúrese de usar guantes por lo que el lupulin termina en el recipiente y no se frota en su alcance. En un tazón mediano , se frota cada flor para obtener las glándulas off .
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Utilizando un colador de malla , tamizar las glándulas en un recipiente más pequeño para que la lupulina amarillo cae libre de todos los otros partes de la planta . El lupulin contiene el ácido alfa, que imparte la amargura de equilibrar los sabores dulces en la elaboración de chicha , y también se puede utilizar para una variedad de propósitos medicinales .
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La dosis estándar de extracto de lúpulo es 1 g a 2 g al día . Por esta razón , la cosecha de lupulina suficiente para ser útil puede ser mano de obra intensiva . No hay necesidad de lupulino separado de la cosecha para elaborar cerveza ( el proceso de ebullición hace eso ) y lo mejor es dejar que un herbolario experimentado o homeópata reúnen la cantidad correcta de lupulin para sus necesidades.