algas cocina japonesa ha utilizado durante mucho tiempo como uno de los pilares de su cocina de renombre . Pero las algas marinas tiene otros usos medicinales e industriales que apuntan a la fuerza de la naturaleza . Las propiedades curativas de las algas marinas son utilizados por la industria de la belleza y la medicina interna. Los fabricantes industriales utilizan la materia vegetal viscosa para fertilizar los cultivos y estabilizar los alimentos , aunque la investigación continúa para revelar los múltiples usos de las algas marinas . Alimentos

acuicultura japonesa y china se atribuye el mérito para el cultivo de la mayor cosecha de algas comestibles en el mundo. Nori es un tipo de alga marina utilizada por los japoneses en una serie de platos de sushi y ensaladas. Aunque Nori fue perfeccionado por la acuicultura en Asia , se reveló como un posible cultivo por un científico británico llamado Dr. Kathleen Drew Baker, . Acuicultura china produce las grandes cantidades de algas marinas para el consumo. Producción de algas marinas en China comenzó en 1952 cuando se introdujo accidentalmente en el medio ambiente por una planta japonesa callejero.
Industrial Usos

Las diferentes especies de algas contienen sustancias bioquímicas que las industrias utilizan de diversas maneras . El carragenano se extrae de algas rojas y se utiliza para estabilizar productos lácteos . El ácido algínico está formulado a partir de componentes de las algas marrones . El ácido estabiliza los ingredientes de geles, o productos de tipo gel . Se utiliza en los alimentos, tales como geles de postres y de pastelería congelados. Otros usos industriales incluyen adhesivos, colorantes y cerámicas sólo para nombrar unos pocos. Incluso la industria dental incluye algas como un componente en la sustancia utilizada para hacer impresiones dentales . Las algas se añade a los fertilizantes para promover el crecimiento de los cultivos y utilizada por las plantas de tratamiento de aguas residuales para filtrar materiales inorgánicos del agua . Ambos usos llaman la atención sobre la capacidad de las algas para regenerar y purificar .
Cosméticos

La industria cosmética a menudo utiliza extractos de algas para mejorar los productos de cuidado de la piel . Los nutrientes presentes en las algas marinas se cree que tienen un poder regenerador en la piel. Las capacidades de estabilización de la planta también son útiles con productos a base de gel . Culturas asiáticas pregonan las ventajas de la utilización de algas en productos para el cabello y de la piel , pero la investigación continúa en los aspectos que realzan la belleza de la planta.
Medicinal

Brown y algas rojas son ambos utilizados como agentes de carga en la fabricación farmacéutica . Productos farmacéuticos también utilizan las algas como un agente estabilizante en cápsulas y pastillas . La planta tiene un efecto directo sobre el sistema digestivo y, a menudo se añade a los tratamientos laxantes y úlcera. Actos de algas marinas como un sistema de transporte natural para ciertos medicamentos , por lo que a menudo es un ingrediente añadido de drogas de liberación lenta .
Biofuel

sigue investigando sobre el uso de algas como biocombustible. Se requiere fermentación y el procesamiento para extraer los productos bioquímicos adecuados de la planta para el combustible . La producción de biocombustibles de algas Industrial se ve obstaculizada por este arduo proceso, existen muy pocos centros de producción a gran escala. Pero los investigadores esperan poder utilizar los éxitos con la acuicultura , en Noruega y en otros lugares, como ejemplos de cómo el futuro de los biocombustibles de algas puede trabajar.