Cómo comparar el contenido de ácido elágico de la granada y de frambuesas
Para comparar el contenido de ácido elágico en granadas y frambuesas , es necesario conocer la concentración aproximada de ácido elágico en estas frutas .
Frambuesas negras tienen 5,37 mg de ácido elágico por gramo de fruta entera. Esto se resuelve a cerca de la mitad del uno por ciento.
Las diferentes variedades de frambuesas rojas tienen diferentes niveles de ácido elágico, pero la mayoría son entre 3 mg y 4 mg de ácido elágico por gramo de fruta entera, o entre un tercio y la dos quintas partes de uno por ciento.
Las semillas tienen un mayor nivel de ácido elágico en peso.
Frambuesas se consideran portadores de "altas" de ácido elágico en comparación con las fresas y los arándanos , que son a medio y bajo , respectivamente.
ácido elágico contenido en granada
Granadas contiene un poco menos de 15 por ciento de contenido de ácido elágico por fruto , por lo que es tan alta o más que las frambuesas. Hay muchos suplementos de granada que reclaman al alza de ácido elágico 40 por ciento, pero estos niveles no se producen de manera natural y se añaden , que los hace menos confiable.
Cuál elegir?
Ambas frutas son ricas en ácido elágico y muy nutritiva. Ambas frutas pueden ser una parte valiosa de una dieta anti - cáncer.