Aunque es raro, las alergias a los colorantes alimentarios qué ocurrir en niños y tienen el potencial para causar la misma reacciones leves a severos experimentados con cualquier otra alergia. Estas reacciones van desde erupciones cutáneas hasta una anafilaxia (respuesta de todo el cuerpo ) . Alergias colorante de alimentos y sensibilidades también se han asociado con el comportamiento hiperactivo . Síntomas

Los síntomas de las alergias para colorear alimentos pueden incluir erupciones cutáneas, urticaria ( ronchas o verdugones levantados de la piel ), dificultad respiratoria y, posiblemente, problemas de conducta.

Tipos

Ambos colorantes alimentarios sintéticos y colores naturales derivados de fuentes vegetales y animales pueden causar reacciones alérgicas en los niños.

culpables

colorantes alimentarios se utilizan en muchos alimentos que los niños comen , incluyendo dulces , quesos y postres congelados . Algunos de los colorantes que se sabe causan alergias incluyen la tartrazina ( FD & C Amarillo No. 5 ) , el achiote y el carmín .
Identificación

Puede identificar y tratar las alergias colorear alimentos fijándose en los síntomas y los patrones de alimentación y luego colocar a su hijo en una dieta de eliminación , la eliminación de todos los alimentos sospechosos para ver si los síntomas desaparecen .
Diagnóstico

Para diagnosticar un colorante alimentario alergia, un médico puede tener que utilizar una prueba de provocación , lo que expone al niño a la coloración alimento sospechoso en un entorno clínico controlado.