Los síntomas de una alergia al pollo
pollo se producen cuando el sistema inmunológico reacciona de manera adversa en ponerse en contacto con los pollos. Las diferentes partes del pollo , tales como las plumas , la piel , los excrementos y carne , están conectados a la alergia . Las reacciones alérgicas se producen cuando el sistema inmune produce IgE , un anticuerpo además a la histamina , al entrar en contacto con el alérgeno , haciendo que el cuerpo para mostrar una reacción inflamatoria extrema . Los síntomas varían y pueden ser de piel o síntomas respiratorios. Alergias de pollo no son tan frecuentes como alergias a otros alimentos como el pollo en sí no está en la lista de alimentos a que se refiere como " grandes ocho ", que representa el 90 por ciento de todas las alergias alimentarias . A pesar de que los huevos están en la lista de " grandes ocho ", siendo alérgico a los huevos no significa necesariamente que una persona es alérgica al pollo , ya que son dos las alergias separadas. . Cuando las personas son alérgicas a los huevos y pollo, que se conoce como síndrome ave - huevo
síntomas externos
Los siguientes son algunos de los síntomas externos de la alergia al pollo : moquea nariz, picazón de la nariz, la hinchazón de los ojos, la piel con picazón , piel rojiza , erupciones y ronchas en la piel , eczema, picor en los ojos , lagrimeo , enrojecimiento de los ojos , urticaria y el acné. El tiempo de inicio de los síntomas varía . Los síntomas pueden surgir en varios minutos o, en algunos casos , 24 a 48 horas
síntomas internos
Los siguientes son algunos de los síntomas internos de la alergia de pollo. : dificultad para respirar , tos, sibilancias, excesivo dolor de garganta, náuseas , estornudos, picazón en la garganta , infecciones del oído, infecciones de la vejiga , la fatiga, cefaleas e insomnio , dolor en las articulaciones y la sinusitis .
Tratamiento
Si la alergia es severa y los síntomas persisten, se puede requerir la intervención médica. Tratamientos médicos comunes para las alergias son los antihistamínicos, corticosteroides y adrenalina. Dependiendo de la reacción , el paciente podría ser necesaria para llevar a una inyección de adrenalina para combatir la anafilaxia . Por supuesto , el mejor tratamiento es el tratamiento preventivo , por lo que evitar todos los productos de pollo .
Vivir con alergia Chicken
Las víctimas de alergia de pollo debe tener precaución y aprender a vivir con la dolencia . Etiquetado de los alimentos consiste en la lectura de la etiqueta del producto para ver si contiene cualquier ave de corral . Etiquetado Asesor es cuando la etiqueta de un producto alimenticio puede afirmar que no contiene las aves de corral , pero estaba procesos en un área que contiene pollo. Los productores de bebidas alcohólicas no están obligados a cumplir con las leyes de etiquetado , pero algunos pueden contener los productos de aves de corral , como los huevos . Se recomienda para desinfectar a fondo todos los utensilios , vasos y utensilios de cocina que puedan haber estado en contacto con el alergeno alimentario con agua caliente y detergente para platos . Si un paciente vive con otros, la preparación de comidas con anticipación y mantenerlos en contenedores designados pueden ayudar a prevenir una reacción alérgica al pollo.