La desnaturalización de las enzimas no pone en peligro la vida en sí misma. Las enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas en los organismos vivos y requieren una estructura tridimensional específica para funcionar correctamente. La desnaturalización, o la pérdida de esta estructura, puede afectar la función enzimática y provocar diversas afecciones de salud, pero no pone directamente en peligro la vida.